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天气渐暖。
徐慧珍跟蔡全无,俩人看着账本发愁。
“老蔡,你说咱们这盈利,除了开工资,也省不下什么了。”
蔡全无:“要不添点项目?”
徐慧珍:“我也想过,但是要街道同意。”
“而且,咱们地方也不够大啊!”
蔡全无:“我去跟街道沟通。、”
徐慧珍:“街道要是能把隔壁的房子,借给咱们使用,咱们就能搞个早餐。”
“这样也能增加收入,我看早餐利润也不小。”
蔡全无:“那是,只要把早餐支上,左右都来买,利润比咱们酒馆只高不低。”
俩人合计之后,蔡全无就去找街道商量去了。
街道表示支持,而且还很好心的派给他们一个厨子。
徐慧珍让人把隔壁打扫了一下,搞一些桌椅板凳,简单的早餐铺就成了。
厨师马师傅手上有点活,炸油条,豆腐脑,馄饨······
这些小吃不在话下。
早餐铺准备一番,开始营业了。
因为价格不算高,走薄利多销的路子,生意火到爆。
排队的人一眼望不到尾。
有了利润,大家都很开心,徐慧珍当场宣布,月底会给大家发奖金。
“老蔡,你媳妇是不是在家没事做?”
蔡全无点头:“是啊!”
徐慧珍:“让她来上班,早上挺忙活人的!”
蔡全无:“这多一个人,就要多发一份薪水!”
徐慧珍:“肥水不流外人田,让她来吧。”
“我负责收钱,找钱,让她跟淮茹负责卖货,很多人没地方做,都买回去吃!”
“你带着剩下俩人,负责在店里吃饭的客人。”
徐慧珍蹙眉:“老蔡,咱们这物资每天消耗太多了。”
“总不能你每天都拉三轮车去进货,得让粮站给咱们送一车物资过来。”
“这样也能持续的用一段时间,但是进货需要资金,你跑一趟街道,跟街道商量一下。”
“看街道能不能出面,帮咱们赊账,咱们到时候用营业额还债!”
“这粮食,食用油,还有猪肉,白糖·····”
蔡全无:“我看可以,早上的时候我看到主任大娘,跟区里王主任了。”
“只是咱们太忙,他们没来打扰。”
“今天这火爆的场面,他们也看到了,应该会支持咱们。”
俩人还没说完呢,主任大娘带着王主任来了。
“徐慧珍同志!”
“你们做的很好!”
······
徐慧珍给蔡全无使眼色。
蔡全无:“王主任,主任大娘,我们现在有个困难,需要组织帮助!”
王主任:‘你讲、’
蔡全无:“你们也看到了,我们每天消耗太多的物资了,全靠我一个人每天去拉回来,也太费时费力了。”
“能不能让粮站把给我们送一批物资?”
“不过,我们的没钱,或者说钱不够,先赊给我们早餐铺,你们也看到了,生意多好,用不了多久,就能还清债务了。”
王主任:“这是好事,我来协调。”
“你们需要什么,就报给主任大娘,我去沟通。”
“就是你们做完早餐生意,下午小酒馆也要营业,有些忙碌了。”
徐慧珍:“主任,这没什么的。、”
“小酒馆的客人都是下午,或者说晚上才回来。”
“我们白天也有时间休息一阵子的。”
区主任走了。
徐慧珍就跟主任大娘提出来,再请一个人来帮忙。
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