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奴才也吃过不少美食,不能说之前吃的一定不好,就是咱这味道,确实是咱大历朝独一份的,绝对能占有自己的一席之地。”
“那就好。”
“咱这几天,先让大家做着继续练练手,磨合磨合,保证每份出来的餐品,品质都相同。”
“嗯嗯,做的不错,就该这样,按照您的规划来,您继续忙。”
沈如意又看了看厨房的环境卫生,目前看着非常干净。
后期得保持住了。
至于切熟肉、切生肉、切菜的案板,各自分开用这事儿,后厨也在执行,满意。
沈如意看完后,朝着后面的院子逛了过去,后院不但有好多房子,还有个花园,花园里还有个小湖。
“这小湖是活水,还是死水?知道吗?玛瑙姐姐。”
“活水,从地下直接过来的。”
“不错,种点荷花下去吧,夏天一定非常美。就是不知道地下水的通道大不大,敢不敢放点鱼苗给养上。”
“听王掌柜说,这湖里应该种了荷花的,就是长的不怎么出彩。
等天暖和了,让人游下去看看,若洞大的话,用网拦截一下,放点大鱼下去,先试试。”
这后院,住一大家子人,一点问题都没有。
宽敞,这个酒楼,买的太值了。
沈如意一直走到后门这,打开一看,竟然是另一个巷子,这种格局不错啊。
“得安排人守好后门,就怕后期咱酒楼火起来了,别人使坏。
玛瑙姐姐,这块的守门人,找两会功夫的,一起守着吧。
酒楼之间的竞争,最容易使坏的地方,就是在食材上或者后厨动手脚。咱得提前预防预防,让守门的人提高警惕。
顺便养几条狗,咱酒楼又不缺吃的,光客人们的剩菜剩饭就够它们吃了。”
“好的,如意,我知道了,完了就去安排。”
商场如战场啊。
更何况,市场就这么大,没人愿意你做好做强做大的。
何况还是从他们手里分流客户。
几人又溜达着朝前面走去。
快出内院时,小郡王带着人快步走来。
“小郡王过年好,给你拜个晚年,几日不见,越发俊朗啊,你这是又长个了?”
“小黑炭,过年好,几日不见,你嘴皮子到是越发利索了。”
玛瑙直接把人带到了旁边的一房间,落座上茶,自己就去忙了。
“小黑炭,他们给你说了吧,开业时间选的元宵节那天。”
“嗯,说了,那天就非常好。”
“牌匾也弄好了,就等开业了。”
先不告诉小黑炭,牌匾是他请陛下给写的了,这个惊喜留到开业那天吧。
沈如意随口问道,“官家什么时候判决杨会章他们,知道吗?”
“应该也就这几天了。”
“嗯。大概会怎么判?知道吗?”
“我猜大概率是斩立决,不过具体的看官家怎么判了。
不过,这次的大鱼,不是杨会章,而是福安公主和他的驸马。驸马全族已全部下狱。
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