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“哎呀!是葛主任、侯老师!”岑济看清来人一脸欣喜,好嘛!正想着找你要电视机钱呢,没想到你送上门来了!
“今天中午务必给我一个机会,我要请你吃饭,就在江城饭店,我请客!”葛欣倒是很高兴,非要请客。
“那这、可是我们这人有点多啊!”岑济伸手比划了一下,三十多人一听到有人要请他们上饭店吃饭,全都围了过来。
葛主任哈哈大笑:“也就三四桌的事,岑老师你就尽管放心吧!”
大家都欢呼雀跃,江城饭店对于他们来说实在是太遥远了,许多人只是听过,都没见过,更别提进去吃饭了。
“听说里面饭菜可贵了!”
“那我们这些人一顿饭不得吃个好几十啊?”
“好几十?我看上百都有可能!”
祝红生一听要去国营饭店干饭,当即把葛主任和侯老师请上了拖拉机,两台拖拉机载着三十多人浩浩荡荡奔向江城饭店。
这时候也很难讲什么交通秩序,这时候正是饭点,饭店门口到处都是自行车、三轮车,拖拉机也停了不少。
祝红生交代鲁良材把拖拉机停好,自己跟着大部队先进去了。
这上饭店可是稀罕事,祝红生虽然也是吃商品粮的,但一年也去不了一两次。
江城饭店在江川路和黄河路交叉口,门楼子上面有四个红漆大字:江城饭店。
整个饭店有四层,一层是饭店堂食,上面三层是客房,这个年代,江城饭店就是江城的餐饮no1,不接受任何反驳。
一行人进去之后,葛主任找了经理给安排了四张大圆桌子,不一会儿穿着白大褂的服务员就过来问吃点什么菜。
葛欣从兜里掏出一沓子粮票,数了数交给了服务员:“同志!多上点硬菜,鸳鸯蛋、什锦锅子都可以,加几个拼盘,米饭一定要上足!”
“二伯!我想吃鸡爪!”一个二十来岁的小伙子拉了拉周有才的衣角,小声地说。
“能保!吃什么鸡爪!鸳鸯蛋好吃嘞!”周有才摸了摸小伙子的头,让他回去待着。
“同志!一桌再上一碟子红烧鸡块!”葛主任见状叫住了服务员,补上了一句。
岑济打量着这个时代江城的餐饮龙头,发现装修太过朴素,墙面下方都刷着绿漆,是这个年代流行的卫生墙样式。
地面都是水泥地,墙上刷着标语:保障供给 发展经济
大堂中间的柱子上挂着木板,上面写着当日供应的菜肴和一些时兴菜。
今天木板上写着:
今日供应三鲜水饺
大堂里吵吵闹闹,没错,是真的吵吵闹闹,服务员跟顾客吵,顾客跟顾客吵,大厨跟顾客吵,服务员跟大厨吵。
“我们饭都凉了,怎么还不给我们上菜?”
“我有什么办法,等着!”
“你这人什么态度?”
“活寄吧该!”服务员扭头就走。
看了一会儿热闹,祝红生就拉着岑济问这问那,尤其是对这鸳鸯蛋格外感兴趣,因为他没吃过。
周有才来了兴致,拉着他说了起来,原来这鸳鸯蛋就是把鸡蛋煮熟了,用线割开,把蛋黄、蛋白分开。
再用好肉剁碎了拌点豆腐,搅成肉泥,把肉泥裹在蛋黄外边丢锅里一炸定型,蛋白呢,也是把肉泥塞进里面。
同样都是先入锅一炸,然后上锅蒸熟,调好料汁出锅往上一浇,撒上葱花就可以上桌了。
祝红生听得直咽口水,岑济觉得有点不可理喻,那多齁人呐,一道菜全是肉和蛋,尤其是肉里还裹着蛋黄,恐怕是要噎死人!
没想到最受欢迎就是这道菜,几乎一端上桌就被众人一扫而空,个个吃的满嘴流油。
大黑蛋更是左右开弓,一手拿着勺子、一手拿着筷子,吃完菜之后,还把剩下的汁水倒进饭里拌着吃。
“岑老师,上次那台电视你恐怕费了不少心思!”
“没事、没事,都是我同学在忙活,我就是个搬运工!”岑济乐呵呵的直摆手。
“老头子,咱可不能让岑老师吃亏!”侯老师推了葛主任一把,笑着对岑济说:“我问了以前一个学生,他说国外这个牌子的电视也贵的很!”
哟!这老头老太还真看不出来,在国外还有人脉啊!
交谈中得知,侯老师以前是师大的外语教授,去年才退休,有不少学生在她手里补习过才出的国。
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