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第286章 谁是人?谁是狗?【2 / 2】

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咱老爹很专业。

缺衣少食的年代,这山上的野味儿,俨然成为记忆深处最美好的味道。

等到长大了,各种衣食不缺,然而好像却没有了以前那种纯粹的欢喜。

只能说——

人长大了,是会有烦恼的。

小时候的烦恼,只需要一顿好吃的就能治愈,而长大以后的烦恼……可需要好多东西才能治愈的。

挠挠头,倒也没想太多,把切好的兔肉装盆子里面,加入些许豌豆粉,胡椒粉,耗油,稍微抓抹均匀腌制一下。

趁这时候,切好姜葱蒜,豆豉,豆瓣,备好五香粉和花椒粒儿。

老爹那边芋头削好,清洗干净,小孩拳头大小的芋头,只需要对半切开即可。

兔肉炖好至少半小时以上,这芋头切小了到时候连魂儿都没了。

所以得稍微切大块一点儿,才能起锅时候夹得起来。

“唉,小米椒呢?这豆瓣儿一点儿不辣,得提提味儿。”

韩家栋翻开冰箱扒拉一下。

“我记得上次买了二两,这么快就用完了吗?”

“你看看冷冻呢?”

韩荣瞥一眼。

“上次老妈说冷藏放不久,咱出去时候就给收拾放进去冷冻了,也一样用。”

“找到了。”

打开冷冻那边,一眼就瞧见装小盒子里的小米椒。

“这辣椒都能放冷冻的,平常要吃的时候方便,囤半年不带坏的。”

“那还不错。”

韩荣挠头。

“便宜时候囤点儿,贵的时候吃挺好啊?”

“额……”

韩家栋讪笑。

“倒也不至于,平常东西装多了,冰箱负担也大,这辣椒吃不了多少,少买点儿也就行了。”

“咱要不是过年出趟门,这二两小米椒还不够呢?”

“行吧。”

韩荣咧嘴笑起来。

“快点儿把肉炖上吧,待会儿姐都下班了。”

“没问题!”

韩家栋干脆利落的把调料下锅,翻炒均匀,炒香了以后,这才加入兔肉一起煸炒。

等到兔肉水份差不多炒干了,接着加水微微淹没过兔肉即可,芋头可以一起放。

生抽增香提鲜,老抽上色,稍微搅拌搅拌直接盖上锅盖烧开,之后转中火炖半小时。

“好香啊……!”

刚下班回来的韩姝惠,一下车就闻到熟悉的家常味儿。

外头可吃不到这种味道的饭菜。

“正好,打个电话给媛媛,这丫头跑野了,吃饭都不晓得回来了。”

收拾完东西出来的尹秀兰,到处看看——

可不是自家小闺女不知道哪儿野去了嘛!

“人家两个写生去了,她们的暑假作业。”

韩姝惠调笑。

“还是喊一声吧,别给忘了回家吃饭了。”

“大黄——上!”

韩荣给大黄一招手,那边顿时一道黄色利箭冲出去。

“行了,估摸马上就回来了。”

“舅妈那边呢?今儿也开始上班了吗?”

韩荣想起来,好像回来就没看到吴梅。

“她在隔壁朱婶子家。”

尹秀兰拍拍身上灰尘。

“她们家有缝纫机,绾茹校服脱线了说给补一补,外头拿去也好几块钱呢?”

“我去找她看看咋样了。”