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屠户犹豫了一下，说：“另外那位先生说，要多给我200瑞斯。”
“嗯，我知道，他跟我说了。”闵悉并不太在意这200瑞斯，这头猪他没怎么打算卖，准备自己吃的。
称完重量，闵悉算好账，给屠户拿了钱，对他说：“你帮我把这些猪肉切一切。我跟你说怎么切法。”
屠户见他付钱爽快，也满口答应：“好，没问题。”
闵悉指点屠户，将猪肉按照自己的要求分解开来，两条猪后腿是要做火腿的，排骨吃一部分，一部分做腊排骨，猪小肠用来灌香肠，还要熏一些腊肉，余下的部分就做各种各样的美食。
闵悉送了一块肉给屠户：“你带回去尝尝，看看是不是跟以前的肉不一样。”
屠户喜出望外：“谢谢先生！”
闵悉又让屠户切出了好几块三四斤的肉，准备分给店里的员工做年终福利。因为预售圣诞烧鹅，大家要到平安夜才放假，27日重新营业，到31日又开始放假，到4日又重新营业。
如果员工家里离得远，中途不回来上班，那就算作调休，以后补回来。
闵悉有些恶趣味地想，总算把调休出口到欧洲了。
一直忙到晚上，员工们下班的时候，闵悉和云霁开始给员工发福利，一人一只烧鹅、一块猪肉、两盒点心。
闵悉说：“感谢大家这几个月的辛劳，这些给你们带回去跟家人分享一下。回去好好过个节，祝大家圣诞快乐！”
大家都感动坏了，他们这两天帮着杀鹅都快杀吐了，竟没想到居然还有一只是自己的。
云霁给大家发了一个200瑞斯的小红包，说：“今天发的是圣诞礼物，大家需要什么自己去买。这个月的工资等过完年上来再发，到时候还会给大家发1雷亚尔的奖金，感谢诸位为本店的付出。希望以后大家依旧能够尽心尽力为店里工作。”
扣一个月工资和年终奖金不发，是希望大家年后能够按时回来上班，好不容易培养好的熟练工，不来是一种损失。
闵悉又说：“年后按时来上班的，还会有开工红包。”
大家纷纷表示一定会按时来上班。
临睡前，闵悉和云霁又好好检查了一遍几个装烧鹅的桶和锅，客人要明天才会来取烧鹅，今天做好的鹅不是在锅里泡着，就是在桶里盛着，明天客人来取之前还得加热一下。当然，客人带回去也是需要再加热一下的。
猪肉也都没来得及处理，因为今天根本就忙不过来。
闵悉和云霁将还没处理的猪肉抬到楼上的包间里，把门窗都关严实，这是为了防止老鼠和猫来偷食。
闵悉捶捶腰，说：“明年不做烧鹅了，太辛苦了，我现在看到鹅就犯怵。”
云霁笑道：“今年做了，明年若是不做，只怕顾客都不同意。”
“是啊！你说我自己怎么就给自己挖坑呢，出了这么个馊主意！”闵悉无奈地撇嘴。
云霁宠溺地看着他笑：“赶紧去洗洗睡吧。明天咱们还有得忙呢！”
说到这里，闵悉的肩垮了下来：“是啊，还有鹅没卤完，明天除了你，也没别的帮手了。”
“迭戈还在呢，明天他会过来帮忙的。”云霁说。
闵悉高兴了些：“迭戈真是个小天使，今天的肉和烧鹅都没要。”
“他跟我们一起过节，就跟自家人一样，肯定不会要的。”云霁说。
“等放假了，去给他做两身像样的衣服。他长个子了，原来的衣服都不太合身了。”闵悉说。
“你也长个儿了吧，也得去做几身新衣服。”云霁说。
“要过年了，咱们都应该去做新衣服。”闵悉说。
云霁突然叹气：“也不知道咱们的年具体是哪一天。”来到这里，用的全都是西历，他们已经不太清楚今夕是何夕了，只能模糊地根据月亮的变化来推算，却无法确定黄历到底是哪天。
闵悉知道他肯定是想家了，便说：“七哥，不论是哪一天，至少还有我陪着你呢。”
云霁听到这里，面上才有了些笑意：“是啊，幸亏有你陪我。”