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鱼包做起来不容易，毁起来却很快——韧劲十足的鱼皮长时间浸泡在汤水中，鱼肉的韧性将会大打折扣，连带着鱼面皮儿里面的猪肉馅也会进水散味儿。
含钏尝了一个后，便把后面的整整齐齐包了几大排没下锅，等着白爷爷出来后再下锅煮。
现吃现煮，才新鲜好吃。
含钏回厅房收拾了一大堆东西，藿香正气丸、人参片、干净的衣裳、小麦酱饼、冰块、用竹筒装好的加了冰的牛乳茶小双儿到了后院，正看到含钏拿着小铁盆往租来的马车里放，抹了把汗，“您这是做什么呀？”
含钏头也不抬，“放个冰盆在马车里，这天儿热，两人身上都有伤，凉快点，他们也能舒坦。”
小双儿：
行吧，辛苦那匹马了。
含钏杂七杂八拖了小半车，想了想从内屋抱了一床被褥、一床凉簟子铺在车厢里。
白爷爷和四喜都挨了板子。
铁定是不能正经坐下的，上车就躺着比较不折磨人。
含钏准备妥帖了，趁着太阳还没彻底升上来出发。
拉提驾着车，含钏和钟嬷嬷坐在马车里——钟嬷嬷是自告奋勇要去的，说和白爷爷是老伙计了，受了这大灾大难的，得去接他。
钟嬷嬷去了，马车坐不下，小双儿就去不了了，崔二更甭提了，一直埋着头做事，说是没脸面见白爷爷。
那孩子知道这事儿是自家姑母闹下的祸端，今儿个早上一见含钏便“噗通”一声跪地，红着两只眼睛，哽咽着致歉，“姑母为人不坏，只是眼界太窄了，等白爷爷和四喜哥回来，一定请白爷爷好好教训教训她。”说着便给含钏磕了个头，“俺替姑母给您赔罪了！”
孩子是好孩子，姑母却不是个好长辈。
看人看事，还没个乡头出来、没咋见过世面的孩子清醒！
含钏想起她就是气，捂着胸口摆摆手，“别提她，就是赔罪了！”
崔二埋着头，又结结实实磕了个头，含钏让他起来，他梗着脖子也不起来，只说要赔罪。
含钏手劲大，拎着崔二的脖子，跟拎了只瘦弱的小猫儿似的，一把揪了起来，恨铁不成钢，“你姑母是你姑母，你是你！我既然收了你，你便是‘时鲜’的伙计，是食肆的内伙子，和别人都没干系！
“你姑母犯了错，咱没法儿代替白爷爷和你四喜哥说原谅，毕竟挨板子的是他们，吃苦受罪的也是他们，险些没命的更是他们！若他们愿意谅解你姑母，旁人说再多也没意思。
“若他们不愿意谅解，咱也不能强求。这犯错，有一就有二，你姑母那性子是个拗的，我瞧着，是谁也纠不过来！”
崔二红着眼眶看向含钏，把话在心里过了两遍。
掌柜的这话，话糙理不糙，是这个道理，在村里头若是苦主没吱声儿，谁也不敢去求情！
可
崔二闷着头抹了把眼睛。
可是姑母给了他一口饭吃，带他来了京城！
若是没有姑母，他一早饿死在受了灾荒的田里了！
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