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“去你的。”李龙冲了他一句,“这话可不能乱说——我今天看到大哈熊了,还有狼。你这些天怎么样,碰到没有?”
“有啊!天天晚上外面都有狼嚎,一开始还挺吓人的,后来就习惯了。反正它们也进不来,我只要把门扣好就行了。”孙家强端着碗在边上看着李龙在那里给北山羊剥皮。
他吃的很快,吃的也很香——的确如他所说,这些天在这里,他就头几天还正儿巴经的做饭,到后来就基本上一个人胡里马堂的凑合一下。
有些时候甚至一天就吃一顿饭,晚上就用肉干凑合一下。
虽然吃的不多,但实际上倒也没怎么瘦——李龙留下了不少的风干肉,还有那燷的肉油,后来换贝母的就非常少了,留下来的基本上都让他吃掉了。
就算在家里也不可能吃的这么好,所以说虽然吃的不多,但身体倒也没怎么变太瘦。
但吃了李龙做的饭才突然感觉,自己已经好久没有正常的吃顿饭了。
不过孙家强也只是稍微感慨了一下,在李龙把北山羊皮剥下来之后,他立刻就放下搪瓷盆,开始配合李龙给北山羊开膛,把内脏拿出来,然后去清洗羊肚羊肠子。
这些活他干得很熟练,虽然中间这一个多月不干了,但很快就熟悉起来。
“给你留条羊腿,然后再留些下水,呆会儿你把屋子里的炉子架起来,晚上狼来了危险,你就在屋子里煮肉吧。”
李龙一边卸着肉块一边说道。
“不用不用。只要在外面点两堆火,那些狼就不敢来。”孙家强很有经验,可能好些日子不好好说话,今天话有点多,“我把这两个灶都点起来,一边煮肉一边煮下水,今天晚上要好好吃一顿!”
“行,那你注意着点就行。”既然孙家强有把握,李龙也就不再提醒。
“你明天还来不来?”孙家强问道,“今天你把我晒的那些能收的蘑菇拿走吧。”
“行。草菇你留下来,羊肚菌和黑虎掌菌我拿走了……这两个蘑菇你要不要留一些带回去吃?”
“不了。”孙家强立刻摇了摇头,“我感觉没啥好吃的,还是你带走吧,换钱比较好。”
“行。”李龙见他决定了,也就不再多说。
肉块卸好后,李龙把要带走的抹上盐,给孙家强留下来的,征得了他的同意,给他卸成小块,肉也不剔——主要是不需要燷油,孙家强就想着煮好后美美吃一顿,然后风干了慢慢吃。
孙家强在洗肚子,李龙把要带走的肉和心肝肺啥的装进干净的袋子里,然后去弄劈柴点外面的灶。
灶火点起来的时候,他又去把两口大锅放在灶上,添上水之后,一边把那条北山羊后腿卸开的骨头棒子扔了进去。另外一边则是心、肺、肝。
肚子和肠子李龙就打算都带回去了。
“晚上你把肉和杂碎捞走,这肉汤到时情狼肯定是会过来偷喝的,你小心点,早早回屋扣门。”李龙和孙家强一起把肚子肠子洗了后,一边装一边说道。
“好。”孙家强洗了洗手,然后去把自己的搪瓷盆子洗了,放回去后把小木屋里的羊肚菌干和干的黑虎掌菌拿出来,一同拿出来的还有数量不多的一点干贝母。
李龙给估了估价,最后给了孙家强一百二十块钱。
拿着钱,孙家强脸上笑出了花——这一个多月,没白干!
李龙再次叮嘱孙家强要注意安全之后,对孙家强希望他留下来吃一口煮的北山羊肉的事情很干脆的拒绝,然后开着吉普车扬长而去。
家里有妻子,有两个儿子,李龙现在迫不及待的想回去和他们分享自己的收获了。
孙家强在吉普车远离之后才想起来问一问李龙他媳妇生了没有,生了啥。
算了,明天再问吧。
再次羡慕的看着那吉普车一眼,孙家强开始去小木屋里拿调料。
北山羊也是山羊,但凡是野物,那肉的味道直接白水煮的话就不可能如家畜好吃,他要往里面放一些压膻味的东西。
姜什么的只有干的,倒是白酒还有一些,权当料酒了。
反正孙家强也不怎么喜欢喝这个,他也不知道为什么波拉提这些人为什么这么喜欢喝酒。
李龙的吉普车开出山,到清水河的时候太阳还没落山。
在清水河村路上,有些割完麦子回去的人,李龙隐约觉得面孔还比较熟,不过他没留下来打招呼,而是一刻不停的开着往县里而去。
等到大院子的时候,太阳算是完全落了下去,西面的天空还有一抹红霞。
韩芳已经放假了,她在院子里逗弄着小黑和两个狍鹿子。李龙曾经说过想把这两只狍鹿子送到四小队马号里去,被这边顾晓霞、杨大姐和韩芳都给阻止了。
所以李龙不得不想着过段时间得去再拉一趟糖渣了,不然这两只长得很快的野物,该没吃的了。
吉普车开进院子里,李龙停稳后坐车上下来,他先把那些干蘑菇放进原来放贝母的屋子,再把自己采的那些黑虎掌菌放进另外一个屋子的架子上晒着。
这些蘑菇不会生虫,晾晒非常方便。
最后就是那些北山羊的肉和杂碎了。
杨大姐原本想叫着李龙吃饭,结果看到那些肉和杂碎后,立刻找了个大盆过来盛放进去,再用水泡上,打算等吃过饭后再处理。
顾晓霞刚从屋子里出来,里面就传来了孩子的哭声,她无奈的只好又转回去。
李龙则是没管那么多,去屋子里把衣服一换,就要去看孩子,然后让顾晓霞闻到了血腥味儿,让他洗了手再去抱,不然孩子受不了。
李龙讪笑着去洗手洗脸。
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