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第 5 章 细盐【2 / 2】

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但是他什么都没问,毕竟吴起娶妻的那天就交代了,后宅完全交由苏瑶管着,其他人不得插手,不得质问她的命令。

苏瑶则去了厨房提取细盐。

她知道盐这东西在封建时代一直都是官府管控着,所以她得偷摸的进行。

现在勋贵人家吃盐都是一整块一整块的,就是那种没有提纯过的盐块。

像一个石头一样的,苏瑶首先要做的就是将这大块盐融化,她找来一个容器,然后在里面放入淡水,再将盐块放入淡水里将盐块融化。

融化后放到火上加热,等到水分烧干后放到一旁等着。

再将贝壳充分燃烧后研磨成粉末,倒入淡水混合均匀,然后倒入刚刚的容器里,让两者充分搅合均匀。

最后放在火上加热等杂质出来后用破衣服过滤出杂质再继续加热。

水分完全蒸发以后就得到了细盐。

苏瑶用了一整块的盐,但是最后只得到了一小罐。

这一小罐大概只有一个香囊那么大的一点,甚至还没有那么多。

这是苏瑶赖以生存的指望,所以苏瑶找来了个小竹子,将竹子稍微扣开一个洞以后将盐放进去,最后再放入香囊里好好保留。

现在的天气适宜不会特别热,也不会特别冷,为了去味,香囊是随身带着的,不用担心会丢。

至于被苏瑶弄出来的这一地狼藉最后自然又是府上的厨子收拾了。

有了细盐,接下来就是等着铁锅了。

苏瑶还在美美的幻想管家晚上就拿着铁锅回来的时候管家已经自己回来了。

没有带上她心爱的铁锅。

听到有人来说管家回来了的时候苏瑶还拿着自己的盐发呆,“真是不容易啊,马上就可以吃到炒菜了,这炒菜她的想想要炒什么。

现在吃的好少,但是好像厨房里有白菜,弄个醋溜白菜吧,苏瑶想着醋溜白菜的做法口水都要流下来了。

等到苏瑶反应过来的时候管家已经来到她面前了,管家扑通一下跪下,“夫人,属下有负夫人的嘱托,夫人让铁匠做的那个叫铁锅的东西铁匠说做不出来。

如何凹进去铁匠不知道,但是铁匠打了一块薄铁,不知道能不能用。夫人您过目。”

说完管家恭敬的让身后的人将铁片拿了上来。

拿到铁片的时候苏瑶懵了,“什么个事?我的炒菜泡汤了?系统你出来解释一下,这是什么意思?”

“宿主,也不一定要铁锅嘛,那个青铜器就是他们煮汤的那个也可以炒菜呀。”

苏瑶生气╰_╯。

那个东西导热那么差,等饭菜熟了都馊了。

苏瑶最后还是挥了挥手让管家下去了,她则自己拿着那个铁片研究。

研究来研究去,苏瑶悟了,这不就和铁板烧一样吗?

拿木炭放进青铜器里面然后将这个铁片放上去就可以在上面烧烤了啊。

是这个理没错,但是今天弄完盐再发了会呆好像就已经到了晚上了,现在超过晚上 6 点府里就静悄悄的了。

今天吴起说他不回来了,让苏瑶自己睡,又是乐的清静的一天。苏瑶把铁皮放到一边,倒头睡觉去了,她已经两天没吃饭了,又累又饿。

睡过去之前她想,不行,明天一定要把菜弄出来,她再也不想吃那种难吃的饭菜了。