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“此井名为珍珠井，又名龙涎井。相传井水下有一只沉睡的神龙，又说那井水冒出珍珠气泡的时候，就是神龙打呼的时候。此井的井水水灌溉了百亩良田，所产稻米，颗颗饱满，有如珍珠，故而又称珍珠米。若把此稻米放进青竹之中小火慢蒸，就有了这色香味俱全的竹筒饭了”。
张欢轻轻一叹，道：“只可惜……”
心月狐瞥了张欢一眼，道：“可惜什么？”
张欢回道：“这几日是盛夏，珍珠米从苗疆千里运来，多了几分暑气，少了几分清香了”
催管家点了点头，用竹筷拨拉了竹筒饭，对张欢问道：“公子你看这是什么？”
张欢凝眉看了看，道：“这是荷叶”
“嗯”崔管家点了点头道：“公子所说正是我家老爷担心的，所以他便让小的用新鲜的荷叶垫底，这样一来多了几分清新之气，二来少了几分燥热之气。”
心月狐轻动竹筷，夹了一点米饭放入口中，顿觉香气盈口，许久不散，赞道：“好香的米饭”
“可惜啊”崔管家摇头道：“此饭明年就吃不成了”
“这是为何？”
“三年之前，龙堡发生了一件天大的怪事。经此事后，龙涎井便慢慢干涸，到了今年就滴水不剩了。井水没了，就怎会有珍珠米呢？”
张欢听到耳中，眉头微皱，这四方斋的主子对龙堡的事为何这般如数家珍？
心月狐拿起了筷儿，嘟嘴说道：“可是光有饭，也不能吃啊！”
“姑娘，你看菜不是来了吗？”
家仆又端上来一道菜，此菜是一道汤，汤碗中几只青蛙蹲在了竹荪之中，惟妙惟肖，栩栩如生。最奇妙的是隐隐的还有一股茶香味，可是汤中却连一点茶叶末都没有。
心月狐瞥了一眼崔管家，问道：“崔管家，这道汤有什么讲究没？”
“此道菜名为‘圣人门生听蛙鸣？’”
心月狐瞪眼说道：“为何叫这么古怪的名字？这‘圣人门生’又指什么？”
崔管家轻捋呼吸，道：“百年之前，一代大儒王阳明被贬到苗疆龙场驿。一日他看到竹儿随风而动，恍然之间还听到蛙鸣。心有所感，便在绿竹之前沉思了三天三夜，悟道之后方才离开”崔管家又看了看张欢，道：“龙公子，这也就是传说中的龙场悟道吧？”
“是”张欢轻轻回了一声。
心月狐不解问道：“你说的典故和这道汤有什么联系？”
崔管家笑道：“心姑娘莫急，让老夫慢慢道来。当地人见到王阳明接连几天盯着竹子，颇感好奇，于是便用镰刀砍下了一截竹子。破开一看，却见其中藏着几只竹蛙。寻常人当然不知道王阳明在想什么，于是便用竹蛙和竹林中的竹荪一起煮汤，不料想却成就了天下一道美味”
“可是为何汤里有茶香味呢？”
“呵呵”崔管家笑道：“当竹蛙是在还藏在竹节中之时，就把整个竹筒放到茶水中慢蒸，青蛙在竹筒中受热，就会大口大口的吸入茶气，等蒸熟之时，全身就有一股茶香了。此刻再破开竹节，和竹荪一起下汤，便有这道‘圣人门生听蛙鸣了’”
“哦”心月狐皱眉道：“竹荪见证过王阳明过悟道，所以自然就是圣人门生了。所以此菜才叫做‘圣人门生听蛙鸣’”
“什么事都瞒不过心姑娘”