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“对了,光顾着说笑,都一点多了,大家一定饿了吧?”何教授说。
“没关系,我们带了干粮的。”
“这样吧,‘有朋自远方来’,深山老林的,我这里也没什么好招待,厨艺又不高,就请大家吃顿排骨面吧。怎么样?”
“好好好,大热天的,胃口不好,吃顿汤面多舒服!”
何教授系上围裙,进了厨房。
六叔起身说:“春山舅,要不要我帮忙呀?”
“不用不用,你陪你同学坐坐,排骨是炖熟的,面是龙须面,马上就好!”
不一会儿,排骨面就端上来了,每人一大碗。
“土猪肉,正宗的本地‘乌毛犍’!拉竹子的司机早上带过来的。”
我一看,除了排骨,就是面,连葱蒜都没有放,看不到一点绿色。
然而,这面却有一股奇香!
“正宗的土猪肉,就是不一样啊!”
“何博士,还说你手艺不好?这味道,太鲜美了!”
大家夸赞着,把汤都喝光了,个个碗见底。
“知道为什么这么鲜吗?”
“当然是‘乌毛犍’的功劳!”
“哈哈,更重要的是,我用了一道秘密武器!”何春山得意地笑了。
说着,何教授从厨房端出一盘东西,像煮过的干茶树菇,短一些,一团一团的。
“哦,原来放了茶树菇!”
“no,no,这叫‘蝉花’。”何春山笑道。
蝉花?是花吗?我用筷子夹起一颗,这一看,吓我一跳!只见每一小丛“茶树菇”下面居然有只蝉蛹模样的虫子!
刚才我们喝的面汤就是它煮的?
我赶紧扔下了筷子!感觉刚才吃进去的“美味”在胃里开始翻腾起来……
“蝉花,又叫蝉茸、金蝉菇。《本草纲目》上有记载,一种外形具有植物和动物形态的中草药。冬虫夏草,听说过么?跟它是一类的东西。所以,蝉花又叫‘大虫草’。”
这么一说,我胃里舒服多了!
“怕你们看了不敢吃,我放在排骨汤里熬好后,就把它捞了上来。”何春山接着说。
“‘大虫草’?贵吗?哪里买的?”梅姨很感兴趣的样子。
“买?这竹林里就有啊。”
“是吗?书上不是说这东西分布在浙闽滇一带吗?”万叔叔一脸的惊讶,“我们这里怎么也有?”
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