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点的人多了，掌柜就差人去寻找卖家，如愿见到了穿着名贵蜀锦的花棉棉。
见到是个女掌柜，对方还有点不适应，但花棉棉一开口，就让对方下巴都砸在地上。
“此物名为木氏辣椒酱，售价一百文，但我可以免费提供给你一千罐，让你再酒楼售卖，所得银钱全归掌柜所有。”
掌柜眼睛当大，送给一千罐，一罐一百文，相当于一百两银子。
“不知道您有什么要求？”掌柜笑的十分灿烂。
“从今日起，每一桌来吃饭的客人，免费送上一碟，并让店小二介绍一下即可。”
掌柜欢天喜地的拿走了一千坛子辣椒酱。
老太太一直派人跟进此事，一有消息就命人来报，这会叫了花棉棉问话：“这就把销路打开了？”
花棉棉笑道：“自然，为了赚到一百两银子，掌柜必定大力宣传。
等仙鹤楼吃的人多了，孙女再找人去其他酒楼如法炮制，说仙鹤楼都有的吃食，为何他们没有，凭什么能与仙鹤楼并称为十大酒楼，如此一来，其他酒楼势必也来进货。
不出十日，十大酒楼都要上架辣椒酱，十大酒楼都有了，其他酒楼就得跟风而动，孙女只需要不断送出免费的，一个月，京城大小酒楼就得吃上咱们的辣椒酱。
酒楼都吃上了，各家府邸不得给主子们尝尝鲜。
等人人都吃了，觉得好的，自然回再来买。”
老太太听的一愣一愣的，她掌管中馈多年，多少也精通一些商贾之道，可这种方法闻所未闻，一个月就能打开一种物品的销路，谁敢想？
“销路是打开了，可免费送这么多，咱们岂不是要亏本？”老太太还是不太懂。
“祖母，恩师曾告诉我，免费的才是最贵的！我们现在用免费的东西迅速的打开销路，目的就是培养食客的饮食习惯。
等他们吃好了，认可了，回头想吃，只能来买咱们的辣椒酱，到时候，就是咱们赚钱的时候，这可是独一份的生意，怎么定价还不是咱们说了算。
现在卖一百文，等真的火了，咱就提价，卖二百文，三百文，反正辣椒酱供给的都是富商官绅，也就几只鸡的价钱，他们不在意的。
这就是恩师常说的，预要取之，必先与之！”
花棉棉给老太太耐心的解释，商贾之道，可不是后宅妇人管管账本，放放印子钱那么简单。
老太太猛然意识到一个问题：“辣椒酱的成本几何？”
花棉棉脱口而出：“三十文，当然，如果咱们能谈到更好的原料进货渠道，作坊规模更大，伙计的手艺更熟练，稳定的售卖渠道，咱们成本还会更低。”
老太太倒吸一口凉气，真要卖出三百文，那就是十倍的差价，这可是灾年粮食才能卖出的利润啊！
天爷啊，还是独一份的生意，还愁钱吗？
花棉棉补充道：“这是吃食，消耗大，不像布料一年才做几身，要是真的有人好这一口，天天都想着吃，可惜不是所有人都能吃辣，这生意怕是要比盐和酒的生意差上几筹。”
嬷嬷彻底忍不住了：“我的六姑娘呦，盐酒生意随便沾一点都是了不得的巨富啊！哪怕差几筹，也是顶顶好的生意。”
老太太也不废话，从床底下的暗格子中取出了一些信件，交给了花棉棉。
花棉棉拆开一看，心脏都不由得跳动起来。