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鸡精的味道确实好,毕竟是增味提鲜的玩意儿,饭店里最常用的调味料,但在家里素有败胃一说,不会像饭店那样猛放。
方杰一把夺过楚禾手中的鸡精,检查了一下灶台上的调味料看是否还有缺少。
楚禾的奶奶也从紧随其后的陈丽姝口中得知,楚禾今天中午要给大伙们大展身手,做一道美食。
作为一个十指不沾阳春水,在家中被宠成公主的楚禾,这可以说是她第一次下厨了,奶奶的脸上也是挂满了期待和笑容,手中洗菜的活也是交给了陈丽姝,她就在一旁静静的看着。
楚禾再次将袖子撸高,叉着个腰看着面前的菜板,将那把菜刀拿在手中掂量了一下,还学着武侠电影中挥舞两下,可是把站她旁边的方杰给吓了够呛,这手法,就不像是做菜的,方杰生怕这妮子待会儿给他脸上来一刀。
中午这道辣子鸡就变成了拉自己了。
“让我看看先怎么操作哈。”楚禾几乎回忆起当时林萍在厨房的做法。
“干妈好像是先烧油。”
想到这里,她又端起锅放在了电磁炉上,小妮子还知道爱干净,将锅还给冲洗了一次。
方杰看着滴在电磁炉上的水渍陷入了沉默。
趁着楚禾低头找油壶之际,方杰连忙拿起一旁陈丽姝递来的帕子将锅和电磁炉里里外外都擦拭了一遍,将上面的水渍都给擦干净了。
“找到了。”楚禾拧开油壶,就往锅内倒去,方杰叹气一声,托了托油壶瓶,不让楚禾把油壶都丢锅里去。
见她准备点火,方杰终于忍不住开口了。
“你现在在干嘛?”
楚禾回头瞟了方杰一眼,一副‘你怎么这都不懂’的表情看着他,“起锅烧油呀。”
“然后呢?”
“然后下鸡肉过油呀。”
嗯,方向大致是对的,但是
“鸡肉在哪呢?”方杰问道。
“呀!”
楚禾这才发现,她光想调料和做法去了,都忘了鸡还没杀好呢,顿时又朝外面喊道:“爸,你怎么还没杀完呀,你不看看现在几点了,中午还吃不吃饭啦,真是的,让你杀个鸡都磨磨蹭蹭的。”
正在给鸡拔毛的楚思梁有些蚌埠住了,他很想冲进房间告诉她女儿,这是活鸡呀,抓鸡放血,烫毛拔毛这一步步都是需要时间的。
又不是菜市场杀好的鸡,给你切一下就好了。
“我去帮你看看吧。”奶奶那是第一个跑出了厨房。
她是发现了,自己这宝贝孙女哪里是会做饭啊,全靠着兴趣来了,想给大伙展示一下。
与其在厨房看得提心吊胆,还不如去外面缓缓。
别说是她了,就是陈丽姝都有些不忍直视,但又害怕女儿出现什么危险,也只能在一旁跟方杰一同照管她。