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杨兴用两个晚上的时间把店里的盐全部加工好，才出门到铁匠铺把预定的锅拿回来，躲在房间里弄了半天，等他弄完出来天都快黑了，他把爹娘叫到房间。
杨世福夫妻俩看着桌子上的东西有点奇怪，杨世福问道：“你这是又要干嘛？”
“爹、娘，你们试试这样的吃法”杨兴边说边把生肉生菜倒进小火炉上的陶锅里，没一会就把锅里的肉和菜夹起来放在他们面前的碗里，说道“爹、娘，蘸着这个蘸料吃”
夫妻俩也不说话就吃了起来，吃了几口后，林氏开口说道“这么好吃啊！儿啊，你是从哪学来的？”
杨世福也说道“不错，是挺好吃的”
杨兴也在吃，边吃边说道：“爹、娘，这是我以前在海边看那些渔民吃饭想到的，他们把所有的东西全都放锅里一起煮，熟了就沾着蘸料吃，我就想咱酒楼也可以学着做，我就给改成现在这样”其实他是在编理由，想把上辈子的火锅吃法搬到这里来，总得找个借口。
“其实最主要的是这个蘸料，这是我自己配出来的，没这蘸料，这火锅没这么好吃”杨兴夹了点蘸料放嘴里尝了尝说道。这蘸料还是跟以前吃过的没法比，毕竟这时代很多配料都没有。
杨世福问道“你搞这么多东西，是不是有什么打算？说出来让我跟你娘听听看”
这是杨兴等半天的话，忙开口道“爹、娘，我是想把咱家这个酒楼稍微改一下，咱家现在住的这后院还空着好几间房，我们把厨房搬到后院来，把中院改成一间一间的阁子，前面的小楼就稍微再装修一下就行，这样就能把咱这酒楼扩大不少，咱们以后就主要做这个火锅，生意肯定会好的。”
杨世福经营了这么多年的酒楼，自然是对这个火锅能给酒楼带来生意的，想了一下说道“我和你娘本来就有想把酒楼扩大的想法，只是怕没生意才一直没动，现在有了这火锅，就再去买个小院子咱家搬过去住，后院就别光当后厨，全改了吧”
林氏也说道“这火锅的吃法，别人一看就会，到时候别的酒楼也会跟着做火锅的。”
“娘，你放心，这个蘸料才最重要，还有这个底汤，别人没我们这种没苦味的盐，做不出来这么好吃的”为了这些蘸料，杨兴可是往里面加了n种材料的，他相信在这时代，没人能想到把一些东西加进去，这是他的独家秘方。
杨世福开口道“那就这样定了，我前几天听说后巷那边有个两进的院子要卖，明天就过去看看。”
杨兴从柜子里拿了瓶酒出来，给杨世福和林氏一人倒了一杯，说道“爹、娘，这才是真正的好东西，你们尝尝”
闻着浓烈的酒香，杨世福喝了一口，咪了一下眼又喝了一口，林氏也跟着喝了一小口。
杨世福问道“儿子，这酒你是怎么酿出来的？我也没见过你酿酒。”
“爹，我没酿酒，我就是把店里的酒加工了一下”
杨世福又喝了一口道“咱家没有酿酒的资格，这酒不能拿出来卖，还是我那天跟你说的道理”
“这该死的古代，没点权势干什么都不行”杨兴腹诽道。老爹说的他还能不明白，不就是“怀璧其罪”的道理
杨兴已经有点蔫了，自己想着靠这酒发财的，现在是没指望了，靠着做火锅只能赚点小钱。
杨世福看他一脸无奈的表情，开口说道“儿啊！咱家能把酒楼扩大，再有这火锅，以后生意肯定好的，这样已经很不错了，别想太多不该想的事”，杨世福谨慎了一辈子了，不想儿子做出什么激进的事。
杨兴无奈的说道“爹，我知道了，以后这酒我不弄了”
第二天，杨世福一大早就出去找装修酒楼的师傅，师傅来了让杨兴带着说要怎么改，就又出去准备把后巷的院子买下来，几天后，全家三人就搬到后巷的新家，酒楼的改造装修也正式开工