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简莫笑笑:“能的,我们那地方还挺多灰水食物。
灰水粽子,灰水面什么的,他小时候就做过,味道还不错
记忆最深的,还是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的时候。
味道那么奇特的磨芋,拿灰水搅拌煮了,竟然变成了美味,实在神奇。
就是不知道面果用这种神奇的烹饪方法,会不会有所改进
乌炯对灰水持怀疑态度,却什么也没说,只是过来帮忙。
简莫学着记忆中奶奶的样子,和乌炯一起把面果磨碎,加灰水调成糊糊,再分割成块,然后放到锅里煮不知道是灰水有用还是水煮有用
面果糊糊在开水中凝固,变成了面糕一样的质地
简莫捞起来闻,感觉里面的异味确实变小了
他们换了好几次水,煮了半晚上,再把煮好的面果糕捞起来放到装满凉水的大盆中浸泡
简莫打算再浸泡个一天,明天再来处理
简莫捶着酸痛的腰打算上楼,转头却见乌炯一直盯着面果糕,不由问:“怎么了
乌炯:“刚刚泡的时候我捏了个角尝了一下,能吃了。
简莫笑:“之前也能吃,只是不好吃而已。
乌炯转脸看他
他摆手:“行行行,我不抬杠了。之前味觉敏锐的兽人咽不下去,现在终于能咽下去了,对吧
乌炯点头
简莫:“可能明天会更好一些,到时候我再扯点香料炒一炒,看能不能把怪味彻底压下去。
乌炯再次点头:“早点睡吧。
简莫:“我这就去。
他走到扶梯底下,正打算上楼,忽然停下了动作,说道:“那个,你要不要上楼来睡
乌炯看过来
简莫扶着扶梯,语速加快:“天冷了,底下有点潮,长时间睡估计对身体不好。二楼的地方那么大,你睡一边,我睡一边,够用的。乌炯听他说完:“过两天,闲下来我把褥子晒晒再上去。
简莫连连点头,手脚并用地飞快爬上楼去了
第二天一早,简莫起床的第一件事就是去看面果糕
经过多次浸泡、淘洗、磨浆、煮制和再浸泡,面果糕基本没什么异味了,更多的是淀粉的清甜味和植物特
有的清香简莫尝了一块,如果忽略那一点点怪味,尝着还行
实际上,他们吃的都是野莱和根茎,很多都带着苦味,或者口感粗糙拉嗓子,味道还不如精心制作出来的面果糕乌炯从外面走进来,看他蹲在盆子旁边,也走过来,捞起一角面果糕尝了尝。
简草眼睛亮晶晶地问,“怎么样
乌炯:“之前我觉得面果不能吃,现在看来,可能只是我们不会吃。
这个评价挺高,简莫笑了笑:“你等会儿,我去外面扯点酸酸果和凉叶,炒来吃会更好吃。
来到这个世界那么久,部落哪里长着什么,简草一清二楚,要扯香料也不用每次都跑进林子里了。
乌炯:“我跟你一起去。
两人去外面采了配菜回来,简莫捞了块面果糕切片,然后加腌瘦肉、酸酸果、凉叶和贝粉等在石板上煎炒了一番。炒出来的面果糕软糯酸香,裹着一层酱汁,吃起来跟其他配料形成了鲜明的对比
炯已经尝不到里面的怪味。能尝到的只有精心调好的酱汁,吃起来怪好吃的
简莫夹着一块面果糕,盯着它。
乌炯问:“怎么了
简草,“这味道好像我之前吃的小吃啊
乌炯也盯差面果糕:“小吃又是什么
简莫想了想;“一种在正餐之外用来解馋的食物重点是解馋,这个面果糕真解馋。
万板上还有好多面里糕
简草忍不住,用大盘子盛了一部分出来:“我让舟浮他们也尝尝。看他们对面果糕的评价,
乌炯拉住想走的他:“吃完饭再去,不差这一会儿。