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早上人不多，但是中午晚上都有熟客进来捧场，沈家人忙的脚不沾地，中途郑霄和还带着云儿来了，他本意是想捧场，但是看到人这么多，他索性带着郑云儿开始帮忙。
这一忙就忙到了晚上亥时。
送走了最后的客人，回头一看，简直是有点狼藉，第一天开张还是有点匆忙，手忙脚乱的。
一群人又开始分工，刷碗筷工具，擦桌子，扫地，洗干净的碗筷还有做吃食的工具都要再用大盆烫一遍，沈希希是这样交代的，她说这样子洗出来的碗筷会比较干净。
“娘您想啊，咱们是做吃食生意的，进肚子里的东西不光要好吃，必须要干净卫生，这样才会有更多的回头客。”
沈母不懂这些，但是沈希希都这么说了，麻烦一点就麻烦一点，毕竟谁都想自己吃的是干净东西。
不光这些，沈家人指甲剪的短短的，手也洗好几遍，连头发都包的严严实实的。生怕有头发丝落到碗里。
忙活了一天，晚上还要勤快的把饭馆整理干净了，不知不觉就到了子时，郑云儿已经小鸡啄米似的打瞌睡，一旁的沈母也有些疲惫的捶捶自己的腰。
沈三郎手下的算盘不停，终于盘好了今天的账，他兴奋的抱着钱匣子看着沈母：“娘，你猜猜咱们今天挣了多少银子？”
沈母捏捏头叹了口气：“多少钱你娘现在也只想睡觉了。”
她是没想到人这么多，这一天忙的脚不沾地，还管啥银子。
沈三郎赶紧凑过来打开账本，大声的说：“娘！这可是二两银子啊！刨去准备的食材也有一两半呢！”
“真的？”沈母顿时头都不疼了，赶紧走过来去看账本上的数字，其他人也凑过来。
自从天气冷了之后，卤肉卖的也比较少了，一日也不过卖上四五百文，沈母一直有些焦急。
这要是放到从前，一天一百文沈母都要烧高香了，但是现在花钱这么多，沈母的心一直是提着的。此刻看到账本上的钱有些发愣。
“一两半…这可真不少了啊！”这一天一两半，一个月就是四十五两银子啊！
那岂不是三个月就能挣出来一个四合院？？！
沈希希抿了抿嘴，怕沈母高兴的太早：“娘，今天可能是有便宜，才会这么多人的，往后差不多也就是一天一两银子左右。”沈希希想着今天的客人量，估算了一个数字。
“娘知道…咱们踏实着慢慢来。”
这也不少了！沈母很满足了，他们现在已经挣到了之前想都想不到的钱了。她不是好高骛远的人，之前买卤肉方子的钱是来的快，但是让沈母有点不真实。
这样一步一个脚印挣来的钱更让沈母感到踏实。
其他人也认同的点点头，婉娘更是被吓了一跳，一两半银子…她之前从来没有想过一天可以挣这么多钱！辛苦是辛苦些，可也是真的值得。
“行了行了，今天也晚了，你们看看实在不行就在这儿睡几个人，剩下的咱们坐骡车回去，明个还要早早的来。”，后面也是能睡人的，要不一趟骡车根本装不下去。
沈希希让沈父沈母留在了这里：“娘，您就别奔波了，我们回去。”
沈母想了想，觉得自己留在这也行，明天还能早起开店准备洗菜揉面，她点点头：“行，那你们赶紧回去睡觉吧，不要这么着急来，我和你爹可以先准备着。”
众人点点头，就赶紧赶着骡车回去了。
到了家里，几个人略微洗漱了一下倒头就睡。
沈希希躺在床上连一根手指都懒得动，今天她和沈母在后面盯着做面条，虽然不用跑堂，可是有什么事他都盯着，一点都不轻松，说不累是假的。
幸好饭馆生意不错，她终于可以放下心来了。沈希希胡思乱想着饭馆的琐碎，不知不觉就睡着了。
……
三天的减价时间一过去，生意略微下降了一点，但是这三天也打下了一定的知名度。
都知道西街的沈家饭馆面食花样做得好，什么油泼面臊子面葱油拌面，最出名的就是他们的麻辣烫面。
那麻酱基本上都很符合老百姓口味，更别说店家说的，这麻酱珍贵，几乎来的客人都会好奇，不差钱的点上一碗，一下子就被征服了味蕾。
秋风扫落叶，一眨眼十一月已经过去了，树上的叶子全部掉光了，窗外的枝头上已经挂上了一层薄薄的白色的小霜花。
沈希希窝在店门口，看着外面呼啸的冬风吹得雪花打旋儿一般落下。
她回头冲沈母喊了一句：“娘，大嫂，外头下雪了！”
婉娘听见声音掀开后厨的帘子，往外头一瞅，果然外面已经飘起了雪花：“呦，可不是，今年初雪来的真早。”
她看着裹成一团的沈希希，赶紧让她进来：“希希，你快过来，本来就畏寒，还在外面窝着！”
沈希希嘿嘿的傻笑两声，跺了跺脚：“下雪了咱们吃锅子吧！”
打算盘的沈三郎一下子抬起了头应和道：“好啊好啊，吃火锅暖和。”
沈母跟着进了前厅，瞅了瞅外面的客人，拍板说道：“今天初雪，人也不多估摸着都回家去了，那咱们就早些关门，晚上回去吃火锅。希希你先回去准备着，我跟婉娘在后厨就够了。”
“三郎赶紧盘账，一月一盘到今天咱们把账算清了该给你们发银子了！”
沈三郎赶紧点头，又埋头沉浸在手里的账本上面。
沈希希跳起来：“那我去买羊肉！羊肉锅子更好吃！”
羊肉和麻酱，超级香！
沈希希去了柳家铺子里，天气冷，喝羊汤的人也多了起来，羊肉铺里人还挺多，沈希希挤进去，看见剩的肉也不多了，赶紧跟老板说：“给我来三斤后腿肉，三斤前胸，再来三斤肥瘦相间的！”
不怕吃不完，沈家几个大男人都能吃的很，冬日里外面一冻就硬邦邦的了。
嚯，这么多！老板听见了赶紧切肉，一抬头看见是沈希希，一下子就笑了：“我说是谁，原来是沈姑娘。”