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第282章 牛肉【3 / 3】

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做好这些之后,苏谨谨又把要用做回锅肉的五花肉放进冷水里蒸煮。

她把五花肉冷水下到锅里,打上火,就回过头去看程谷雨和凌云把杏鲍菇撕好没有。

一斤多的杏鲍菇,程谷雨和凌云撕了满满一小篮子。

苏谨谨看过去的时候,程谷雨和凌云刚好撕完抬起头来。

凌云看苏谨谨正看着他们这边,就高举起装的满满杏鲍菇的小菜篮子:“我们做好了。”

“优秀。”苏谨谨给他们竖大拇指。

“还有什么是我们可以做的吗?”凌云问。

苏谨谨笑笑,然后道:“暂时没有了,你带着谷雨弟弟玩去吧,菜都差不多配齐了,我炒上一炒,很快就能吃饭了。”

凌云点头,对着她说“好”,然后拉着程谷雨走向客厅。

刚走了几步,他又转回头来:“苏姐姐,可以给我蒸一些饺子吗?我想吃。”

昨天,听到苏谨谨和程谷雨在做饺子,凌云就馋上了,他很想尝一尝。直播弹幕上的粉丝都说好吃,他要尝一尝到底是什么味道。

苏谨谨听到凌云说想吃饺子,直接点了点头:“当然可以,不过不能蒸太多,给你蒸三个就好了,要留肚子吃午饭。”

“好。”凌云满口答应,午饭准备了那么多菜,他肯定要好好吃一顿。

见他说好,苏谨谨就拿了个小盘子走去冰箱那里,打开冰箱从冷冻柜里拿饺子。

看苏谨谨在拿饺子,程谷雨也有点想吃了:“我也要一个。”

闻言,弯腰拿饺子的苏谨谨回头看他:“就一个吗?”

“对。”程谷雨肯定的点头,他要留小肚肚吃午饭。

“行,那我就给你们蒸四个饺子。”

苏谨谨从冰箱里拿出4个饺子后,就回到厨房。

她把蒸着鸡蛋的蒸锅的盖子掀开,加了一层锅帘子,然后放上饺子。

做这些的时候,程谷雨和凌云还在一边看着她。

她把蒸锅的盖子盖上之后,就转头对眼巴巴等吃的两个小家伙道:“等熟了我就喊你们,去玩吧。”

程谷雨和凌云就跑开了。

看着他们的小身板往客厅飞奔而去,苏谨谨喊他们,走路慢一点,别跑。

听到异口同声的一个“好”字传来,苏谨谨才转回头,继续忙活做午饭的事。

刚用冷水煮的五花肉,已经有七八分熟了,苏谨谨关了火,用筷子把五花肉从锅里叉出来,放到盘子里晾凉,然后再进行切片。

在等着五花肉凉的时间里,苏谨谨先把后面做菜要用到的备菜都给切了。

要用到的胡萝卜,洋葱,西红柿切成小块,大葱,干辣椒,青椒和红椒都切成小段,程谷雨和凌云剥的蒜都切成片,还有荷香牛肉要用到的香菜,也给切了。

做完这些,放在盘子里的五花肉也放凉了,拿到案板上切成片。

做好这一切后,苏谨谨就开始制作荷香牛肉。

切成块的牛肉先放入沸水里氽过,在另起锅烧油加一些干辣椒一起煸炒,炒香之后,倒入水没过牛肉块,然后加入西红柿,洋葱,胡萝卜,味精,冰糖,老抽,香菜段和盐。

大火烧开收汁之后,盛起,放入泡过的荷叶里包起来,然后放到微波炉里,加热5分钟,让荷叶的清香渗入牛肉里。

把用荷叶包着的牛肉放进微波炉里后,苏谨谨就去看蒸着的饺子。

时间已经过去十几分钟了,饺子已经煮熟可以吃了。

苏谨慎用筷子把蒸锅里的饺子夹到盘子里,然后端到客厅,给看着电视的程谷雨和凌云。

煮熟的饺子,散发着浓郁的香气。

苏谨慎一端过来,凌云就把抱在怀里的变形汽车放到一边,站起来迎接苏谨谨手中的饺子。

看他那么猴急,把盘子放到茶几上后,苏谨慎嘱咐道:“还热着呢,小心被烫到,吹一吹再吃。”

凌云盯着盘里的饺子,“嗯”了一声。

他用筷子夹起饺子,用嘴巴吹了吹气,然后慢慢咬了一口。

给程谷雨和凌云拿了饺子后,苏谨谨又回到厨房里,继续做菜。

她接着要做可乐鸡翅。

腌制好的鸡翅,放到锅里用油煎,煎的表皮金黄之后倒入可乐。

一罐的可乐,只需要倒入半罐。

剩下的半罐,苏谨谨拿在手里喝。

其实,苏谨谨不是很喜欢喝气泡水,但倒了太浪费,她就拿着喝了。

喝了几口,看锅里的可乐烧开了,她就把手里的可乐放到一边,给锅里的菜加入调料。

调料一加上去,迷人的味道就迸发出来。