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这不这是姬叶光入店的第三年,这是系统给的,也是他的身份,一个流浪多地的孤儿,因三年前发生过一次天灾逃难至此,多亏张店主好心收留才苟活于世。也幸好那一天大灾后第二年出现大丰收,这两年也连着丰收,日子才一天天的好起来。可是,张家店却没有如其命有凤来,反而是越来越没人捧场。
自从隔壁街状元楼开业后,生意那是日落千丈,就像生病了一样无力。尤其是这状元楼开业后三个月有考生孔氏德成真考了个状元,这一消息传回那可真是如有神助,这状元楼从那天起座无虚席。这也幸好才过去一个月,要不然,这有凤来仪楼是彻底歇菜了。
别人开张有饭吃,我这开局还要经营酒楼,真是神奇。结合前身记忆加上自己的,也幸好这是古代,要不然还真不好搞,要厨艺没厨艺要配方没配方的。唯有……
得,这还要怎么劝说老东家,要不然,自己这计划也不好使。从哪个开始呢,烧烤,火锅还是满汉全席,吃屁呢,自己都不会满汉全席,看来只能火锅。现在已经入秋,再过段时间天气转凉,这火锅肯定能火起来。不过这地方肯定要重新布局、装饰,还有这配方也要梳理,这一搞没一二个月也不行,所以没有老板同意,光自己想唱戏都唱不来。
对,还可以唱戏,看这朝代唱戏也是一绝,不过好像没小品、相声之类的,还有连杂技都没。看来是一个平民的世界,都到这地步了,还来平民,姬叶光想想都想吐。
不过吐着吐着,他似乎想到了那个被抓走的小女孩的世界,但好像那也是个修真世界啊,难道里面有啥串场?如果真是这个难道是找到小女孩?
哎,似乎进了这个场景老是胡思乱想,这可咋办?
咦,肚子饿了,这没有了灵力的肉身,果然还是饿的快,这真不经事,现在开始又要为一日三餐奔波,原本以为是个王者,原来是青铜开局。
“东家,店里每天就我们三个吃西北风了。”姬叶光开口随意的说了句,主要是想引起老张头的注意。
此时的张店主已经休妻了,为此,还付出了一百两的代价,幸好保住了酒楼,酒楼分前后二院,前院酒楼为三层,后院为二层,一层为厨房、柴房以及储物室,二层倒成了酒楼的住房,张店主、姬叶光、李厨头全住上面了。
“能有什么办法,状元楼一开我们这就没生意了,我都想卖楼了,哎,只是舍不得祖宗基业。”
“也是,有凤来仪,万一又来个皇帝娘娘我们就能风生水起了。”
“想的美,还来个皇帝娘娘,来个状元都难了。”
“不是,我说你一个厨师做的菜不行,还不让人做梦?”
“你到是能做梦,你年轻,我可是上有老下有小,这日子怎么活噢。”
“是啊,再这样下去,这店迟早要关门。你们要是有好的想法就早点说吧,搞不好死马当活马医兴许就能活。”
“这……”
“怎么还支支吾吾了,有话就说,谁要是能帮我渡过难关,这酒楼一半归他。”
“我就一烧菜做饭的,没想法,小家伙,看你从外面来的有没有点子给东家支个招,怎么说东家也是救你一命的恩人。”
“东家,您看,我就是不知道怎么开口,您看。”
“都这时候了,还有什么不好开口的,要啥给啥,说吧,我能受得住。”
“那我就说了哦,我想说我们不如先关门……”
姬叶光还想再继续说,就被李厨师一脚踢翻,大骂道,“好你个忘恩负义的,说,是不是收了对面苟家的钱,是不是已经卖了一个好价钱了。你的良心真心被狗吃了。”
“老李,让他先把话说完。”
李厨头还在那龇牙咧嘴,似乎还想说点什么。
“老李,你别激动啊,我像这样的人嘛,再说了我的命都是东家救的,我至于这样卖主求荣。我的意思是,我们先把酒楼暂停营业。不知道你们听说过火锅没?”
“火锅?这是什么,有什么特点?”
“一种吃法。以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。其主要特色为边煮边吃,毕竟锅本身具有保温效果。所以冬天吃火锅那就是一绝。”
“火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,具有解郁除湿之功效。像我们瓮城在这大山川中,那吃起来倍爽。”
“那所需食材,有啥讲究?”
“简单,据我所知各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后均可食用。”
“还有,最重要的我们还可以做成清汤、麻辣,也可以鸳鸯锅,如果客人喜欢,还可以全部单锅出品,各取所需,每个人可以根据自身喜欢加不同的汤料、食材,真是老少皆宜,居家旅行的必备之品。”
“不会吧,真那么好,那我怎么听都没听说过?”
“不会吧,我记得灾前我那地方吃的人很多的,酒楼排队等着吃都吃不进,都是要提前几天预约才有一席。”
“你所在的是什么地方?”
“山城,也叫山城火锅,深山老林里的一绝,我们那里人就好这一口,噢,对了,吃的时候蘸上调味料那就更是美味,不过这调味料需要我们事先调制好,也算是我们的秘方了。”
“噢,山沟沟的,这靠谱吗?还有你知道那些调味料的配方?”
“知道的,知道的。我吃过就不会忘,实在是太好吃了。”
“那你现在能整?”
“可以,没有配方的,就后厨里的都可以先整一个。”
“那行,你先整一个我们三个看看。老李,把店先关一下,我们就看看小叶能给我们惊喜不。”
“好嘞,东家。”
“需要我们帮忙,这简单说完不用。嗯,你们只要把碗和筷子准备好就行。”