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第31章 野菜肉汤【2 / 2】

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几人里,就吴可的脚最小,所以编的也快。

吴可脱下脚上还湿着的布鞋,换上了轻巧的草鞋,穿上后,虽然没有布鞋柔软舒适,但也还好,比自己先前的那双破草鞋好了太多。

到中午时,王父只做出一个小木碗和一个木勺子,其他三位男士倒是挖了不少野菜,并且还把中午需要吃的野菜洗干净了。

中午做了两锅野菜汤,反正现在野菜管饱,随便吃,吃饱为止。

吃午饭时,几人又谈起了蘑菇的事,赖二还为吴可科普了蘑菇的知识。

吴可以前在现代时,只从超市或菜场里买的人工种植的平菇、金针菇、鸡腿菇这些。从来没机会了解野生蘑菇的生长环境,和辨别它们哪些能吃哪些不能吃。

这第一次听,才知道摘蘑菇也有很多学问的。

赖二自信满满的说:“我从小就跟着村里人学会采蘑菇了,对哪些地方冒出什么蘑菇都了解,还知道哪些蘑菇最喜欢雨天出来,而且还长的很好。”

吴可看他一副等着别人夸他能干的样子,倒也由衷的夸上一句:“进哥,你也太能干了吧!你怎能什么都懂呀?我就不懂怎么采蘑菇,你多教我点吧。”

赖二骄傲的抬起下巴,臭屁的说:“行吧,看你这么诚心,我就跟你先讲讲,到时候再教你现场采摘,这样结合,你才能更快的了解多种蘑菇。

我们最常吃的蘑菇品种有香菇、草菇、鸡腿菇、平菇,不常见的有松茸、鸡纵菌。

它们生长的地方也不一样。

平菇、香菇、草菇、鸡腿菇通常在潮湿的环境中生长,例如落叶堆和枯枝下,排水良好的土壤中也会有。

雨天它们更容易生长和繁殖。

采摘时,要确定可食用的,先要检查蘑菇整体的外观。要注意它们的颜色、大小、颜包、菌盖、菌褶等特征。

也可以通过嗅闻蘑菇的气味,一般来说,有毒的蘑菇可能会有刺鼻、难闻的气味。

观察蘑菇的根部也行,有的蘑菇根部会有异常的颜色或形状。

最主要的是,即使仔认识了哪些能吃的,但它们有腐烂的、破损的,或者与其他不明物体混杂的都不要摘,这些也都不能吃。

即使能吃的,也要彻底的煮熟后再食用,可以降低潜在的风险。”

赖二说完一长串话后,拿起水囊喝了口水,解解口干。

吴可确实是受教了,听的津津有味的,看到赖二停下不再讲了,又问:“进哥,你没别的要讲了吗?”

“不讲了,刚刚讲的够你消化了,等我们去采蘑菇时再给你细讲。”赖二说完,拿上几个空竹筒出去接雨水了。

吴可听赖二这样说,也就不问了。

等了会,看到赖二接了雨水回来后就不管了,显然就想这样喝了。

“进哥,雨水还是放锅里烧开了,等放凉后再装竹筒里留着慢慢喝。先前我们忙着赶路,没工夫把水给烧开,其实野外的水很脏的,长期喝了对人不好的。

虽然现在我们没什么感觉,但要是找郎中开一副打虫药的话,我们每人肚子里都会有虫的,你们如果不信,等以后有机会试试,保证恶心的你们几顿都吃不下饭。

现在听我的,以后有时间,我们都烧水喝。”

王氏听了都恶心的不行,她也不问为什么吴可会知道,但她就是无理由的相信吴可的话,所以王氏说:“可可的话得信,反正就花些时间烧水,现在我们的时间最多,也不怕麻烦。”

几位男士见家里女人都赞同,他们也没有反对的余地,只能听从安排,坚决执行了。