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“黄油蟹？”林德义满脸的疑惑，眼眸清澈中又带有一丝的愚蠢。
林德义有些不解这么一个陌生的词语，青蟹的分辨林德义还是知道一些，有肉蟹、奄仔蟹、膏蟹、水蟹、重壳蟹。
其中肉蟹一般指的就是发育彻底成熟的公蟹，壳厚肉多是其主要的特点；而奄仔蟹则是指刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹；膏蟹则是指完全发育彻底成熟的母蟹，体内有硬膏的母蟹；水蟹指螃蟹刚刚换壳完毕，肉还没有完全生长发育起来的螃蟹，肉少水多因此也被称之为水蟹。
至于说重壳蟹顾名思义就是还没有来的及换壳，原有的硬壳未完全脱落，而新的软壳已经开始生长，因此呈现出同时拥有两层壳的青蟹。
可是黄油蟹，这还是林德义第一次听见，哪怕是在市场当中，也没有见着有人卖这样的螃蟹。
“其实也算是膏蟹的一种，只不过这膏蟹由于长期受到太阳的照射，还有海水水温的升高的缘故，体内的蟹膏分解成金黄色的油脂，这种油脂渗透全身，使得整个蟹身充满黄油。”顾瀚耐着性子的说道。
其实不说林德义不知道黄油蟹了，就算是经常在海边捕鱼的渔民，对于黄油蟹也是知之甚少，甚至是许多人听都没有听过这么一个名字。
也就只有一些老饕还有顶尖的海鲜餐馆，或许对于这黄油蟹有一定的了解。
毕竟黄油蟹这东西主要还是广粤省那边，针对青蟹细分分出来的一种名贵种类。其他省份的人对于黄油蟹那是知之甚少，不太了解也是正常的事情。
哪怕是在后世，要不是由于各种短视频平台导致资讯发达，人们通过刷短视频平台认知了很多物种，指不定一样也是没有多少人听过黄油蟹这东西。
就跟顾瀚上一世一样，如果没有那些个短视频平台，他可不知道什么是蓝环章鱼、黄油蟹，什么是憎帽水母等等。
“那就是不正经，喜欢晒太阳的膏蟹？”林德义看了眼顾瀚说道，总结的倒是相当的简洁明了。
“额，好像也可以这么理解。”顾瀚想了想，觉得林德义说的倒也没有错。
“那瀚哥，这黄油蟹值钱吗？”林德义可不管这什么黄油蟹还是重壳蟹，他就是想知道这东西能不能卖钱。
“对于普通人来说，这甚至是没有膏蟹值钱。可是对于那些老饕或者顶尖的海鲜餐馆来说，这东西比起大黄鱼可是一点都不差，尤其是这么大的一只黄油蟹，那都是按两来算钱的，一两几十上百块，甚至是更高。”顾瀚咧着嘴笑道。
顾瀚也不知道这黄油蟹具体能够卖上多少钱，毕竟自己也没有吃过，甚至是现实当中见都没有见过。
碰到不识货的主，这黄油蟹甚至是不如膏蟹，可真要是碰到识货的主，那就是另外一回事了。
“几十上百块，那不就是跟膏蟹。。。等等，一两几十上百块钱？这只有一斤一二两，岂不是单单是这只螃蟹就值个几百上千块钱？”林德义神色有些错愕，根本就没有想到一只青蟹能够卖上那么高的价格。
此前抓到的那只两斤出头的青蟹已经卖出了一个相当高的价格，可也不过是两百多一点一斤的价格。
可如今听到顾瀚说眼前这只一斤出头的青蟹，动辄就是几百上千块钱一只，这算是彻底的颠覆了林德义的认知。
“不然你以为我为什么那么激动，不过就是要看能不能碰到识货的老板，毕竟这东西不认识的人太多了，太过于罕见了。据说数万只青蟹当中，可能才会出现一只。至于个头那么不错的，更是少有又少。”顾瀚忙不迭的说道。
“这。。。瀚哥，你快看，这几只是不是黄油蟹？”林德义一听到顾瀚这么一说，也是立马来了精神，把桶里面的那些青蟹都一一翻了出来，希望弄多几只黄油蟹出来。
可惜的是黄油蟹这东西实在是过分的罕见，可不是说翻找一下便能碰到。
桶里面的那些青蟹，也就只有顾瀚手中的这只是黄油蟹罢了。
这要是动不动就能碰到十只八只，这或许也只有在梦里能够出现这样的情形。
不过有着这么一只黄油蟹，顾瀚也是心满意足。
把螃蟹笼一收之后，两人也是冲入到红树林当中，开始钩钓弹涂鱼。这些弹涂鱼作为如今两人最为稳定的收入来源，谁也不想就这么错过这么一个丰厚的收益。
泥泞中，远远便能够看到一些弹涂鱼在那蹦跶跳跃，两人也是没有半点的阻塞停滞，立马就挥舞着小竹竿开始钩钓了起来。
两个多小时之后，桶里面已经有着不少的弹涂鱼，算下来也是有七八斤之多，卖出去也是能够有千余元的收获。
从红树林当中离去，刺网也是要赶忙的收起来，刺网不能布置太久的时间，要不然缠绕上去的鱼很容易便死了，一般来说一两个小时足矣，这样一来还是能够保证那些鱼的存活。
今天的运气显然不错，刺网中缠绕了不少的鱼蟹，甚至是连兰花蟹都能见着两三只，一只只兰花蟹在刺网中不停的挣扎，把刺网给绞成了一团。
更让顾瀚喜出望外的还是这一次的刺网当中还抓到了一条两斤多重大黑鲷，虽然大黑鲷并不比黄翅鱼值钱，不过也算是海边人比较喜欢的品种，尤其是规格颇大的那种，更是深受人们的喜爱。
“瀚哥，这两张网弄了差不多十五六斤的鱼啊。”林德义咧着嘴，一边解着鱼，一边说道。
“嗯，今天运气真不错。幸运女神那婆娘看来还是喜欢我们。”顾瀚乐呵呵的说着。
“不不不，是妈祖保佑，要不然怎么可能有这么多鱼。”林德义赶忙纠正，在林德义眼里，这一切都是妈祖娘娘的功劳，跟西方的幸运女神没有半毛钱的关系。
“都一样都一样，无论是幸运女神也好，还是说妈祖娘娘也罢，能让我们赚钱，就是好神仙。”顾瀚笑了笑说道。
忙活一天下来的收获，完全可以用丰收来形容，其中最大的惊喜自然就是那只黄油蟹，除了黄油蟹之外，那只两斤多重的大黑鲷也是不错的收获，更别说还有那七八斤的弹涂鱼。