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今天,是早餐店开业的第一天。
赵德柱因为轧钢厂工作性质的缘故,上午不忙,所以一大早就去了早餐店。
店员在今天总算是第一次凑齐了。
除了南锣鼓巷的4人外,还有两个对大家来说相对陌生的人,一个是侯三,另一个是会计,也是王主任的侄女,王回回。
赵德柱决定,早餐店暂时先售卖窝窝头。
这对何大清来说,没有丝毫的难度。
由于是第一天开业,不知道具体情况,所以窝头的量没有做太多。
早在店铺没有装修好的时候,赵德柱就在家里自己实验过了。
将从粮店买来的玉米面悄悄收进农场空间进行粗加工,颗粒会更加细致。
用更加细致的玉米面混合农场空间自产的玉米面后,所做出来的窝窝头,拉嗓子的程度严重降低。
不仅如此,口感上更是得到了巨大的提升。
甚至能明显的感觉到丝丝的甜味。
糖在这个时期可是非常稀罕的玩意儿。
所以赵德柱才决定早餐店主营窝窝头的。
有口感上的优势,效果应该差不到哪去。
可是。
万万没想到,理想是丰满的,现实却是很骨感。
一大早,早餐店的生意十分的差。
因为重新修建的缘故,四周的邻居倒是知道这里会开一家早餐店。
也有人过来看热闹。
不过都没有买,问问就走了。
此时,一个老哥走了过来。
“老板,你们这都有什么啊?”
于莉赶紧上前回答,面带笑容,以求能够促成这笔生意,毕竟,能卖出东西才能发工资。
“窝窝头,您要多少?”
那人听了之后,摇了摇头,转身就走。
今天早上,这一幕重复的上演。
赵德柱心知不能在这样下去,得知道问题到底出现在哪。
于是乎,一把就抓住了刚刚转身的客人。
那人眉头一挑,吃惊的看着赵德柱。
“诶!”
“怎么回事?!你们难道还想强买强卖不成?!”
赵德柱从包里抽出一支烟递了过去,赶紧陪笑。
“大哥,实不相瞒,今天早上我们店没有成交一个顾客。”
“来的人倒是不少,不过都和您一样,一听只有窝窝头,转身就走。”
“我就想问问,您到底是为什么没有购买的兴趣。”
那人接过烟,拿到鼻子前闻了一口,很惊喜,一看就是老烟枪。
“兄弟,可以啊,大前门!”
将烟别在耳朵上后,才回答道,
“这些东西家里就有,味道又不好,我何必买呢?”
赵德柱听完,这才反应过来。
这些人是不知道自己家窝窝头的妙处啊。
怎么才能让这些人吃到呢?
赵德柱开始回想前世的商人所惯用的套路。
买一送一?
现在可是票据时代。
所有人的物资都有定量。
这样挥霍太高调了,时间一长,一定出事!
试吃?
这个倒是可以试一试!
如果每个进店的人都拿出一点窝窝头让他们品尝,在客流量不大的情况下,还真没问题。
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