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章惠端着已经卖空的木盆走过来，面色也不知是喜是忧，“柳姐，这么下去不是个办法呀，客人实在太多了，咱们的铺子就这么大，一天下来能供应的食材有限。”
“甚至还有些客人是从西城和南城那边过来的，可等排队轮到了他们时，咱们店里的食材已经所剩无几了，我寻思着让人空手而归也不太好。”
“姐，你得赶紧想个办法才是！”
柳瑛瑛知道章惠和她男人从前是在酒楼里做事的，对这种场面也有一定的应对经验。
至少她分析的没错。
“咱们这是才开业，很多人就是为了来吃个新鲜，等过阵子新鞋经过了，那时候客流量必定会减少很多。”
“所以，还是再等等看吧！”
柳瑛瑛前世虽没做过生意，但是她的家族里不乏成功的商人。
她知道眼下这种生意红火的现象其实存在一定的泡沫。
需要时间来沉淀，到最后，客源会稳定在一个相对的数量上。
她无意在京城久待，开小吃铺子其实除了想要帮一把章惠等人以外，就是她纯属无聊了。
而且，她并不是一个喜欢坐吃山空的了。
来京城这么久，每天都花销都很大，她不习惯看着兜里的钱只减不增。
晚上铺子打了烊，薛夜帮忙拎着几大桶的铜钱，一股脑全倒在桌上。
“好了，咱们一人一堆，一百文串一贯，点完回去睡觉！”这是柳瑛瑛今天最后安排给大家的任务。
看着这一桌子令人瞠目结舌的铜板，章惠和万娘子都感觉自己像是做梦一样。
万娘子还在自己大腿上掐了一下，疼的她呲牙咧嘴。
“哎呦，我这辈子都没见过这么多钱！”
柳瑛瑛一脸淡定，“这没什么，以后你们会慢慢习惯的 。”
章惠给万娘子使了个眼色，“我早说过，柳姐可不是一般女人，她做什么都很厉害的！”
其实打从西鸠山山开始，柳瑛瑛就成了章惠心中最佩服的女人！
这一堆的铜板几个人足足点了半个时辰才算清点完毕。
柳瑛瑛数了下自己串好的，一共九贯，薛夜手里有八贯，小雪和李娘子手里一起十贯贯，章惠和万娘子点了十贯。
今天的营业额一共是二十八贯零三十六文钱。
“天呐，才第一天而已，咱们就挣了这么多钱！”李娘子几人眼里都在放光。
这要是一个月下来得多少银子啊！
柳瑛瑛听着她们的交谈，只淡淡一笑，又拿了四根绳索各串上二十文钱分别交给章惠四人。
“这是你们今天的工钱，收好吧！”
“天呐柳姐，你怎么给这么多？”章惠几人都一脸震惊。
就算京城物价高，可一般的小工工钱也没有涨到二十文一天的道理。
柳瑛瑛笑着道；“今天大家都辛苦了，这是你们该得。”说着她又想到了什么，补充道。
“那接下来，我来给大家讲一下咱们的工钱比例吧。”
“营业的前十天，客人比较多，大家也辛苦，所以每天是二十文，十天后客源稳定下来，我就会给各位按月发工钱。”
“咱们的底薪是一贯钱，每天日销售超过二两银子的话，每人再提成五文钱，大家对这个薪资比例有没有意见？”