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“对，这还是大师级的效率。”冯一平说。
但正因为如此，还是刀功，他倒要看看，冯一平还有什么好秀的？
随着呜呜然的声音响起，荣师傅开始飞快的下刀。
“比如土豆丝，很多家庭，现在很少用刀切，都用擦菜板，但同样是炒，擦出的土豆丝较之用刀切出的土豆丝，口感会差很多。”
这次，伴奏的不是琵琶，而是换成了梅耶尔喜欢的洞箫。
这事，倒真是可以考虑。
冯一平赞许的看了她一眼，“这位女士说得很对，所以我们得说，很多时候，手工制作的它就是好。”
这一看，她顿时觉得有些奇怪，这位不知名的嘉宾，自己怎么看起来有些眼熟？但是，怎么又想不起来她是谁？
“现在厨房里还有一道对刀功要求很高的菜正在准备，它叫扣三丝，是冬笋丝，加上火腿丝，肉丝三样，听起来简单，但做起来，就切这三种丝，就得花费至少一个小时。”
荣师傅已经收刀站到一旁，桌上的盘子里，放着他切好的大小相近，厚薄一致的肉片，但那气球，依然好好的坐在钉板上。
“当然，刀功，只是我们厨师的基本功之一，我国不同的菜系，还有着其它不同的要求，比如粤菜，就比较讲究火候，川菜，讲究调味，最重刀功的，则是淮扬菜……”
“好了，因为厨艺，确实不是用来表演的，所以，我们接下来的这个项目，依然是关于刀功。”冯一平站在又一个亭子前。
“冯，看你这么懂，你的水平一定很高咯？”乔布斯突然问了一句。
但克蕾尔此时又多少有些不爽，看起来，冯一平完全忘了，刚才朝外走的时候，跟自己打了个照面的事。
本来平平凡凡的刀功，都被他们精炼出这么多的绝技来，这绝对是件非常了不起的事。
“他这个年，一定不会好过。”刘主任高声说道。
拿起菜刀之后，他整个人的气质，顿时就有了很大不同，整个人由里而外，都透着一股强烈的自信。
这样的主意，配你的身份吗？这样的做法，怎么可能会有用？
类似的投诉信，有太多的人写，而且他们的用词之激烈，很多时候，真的会超出你的想象。
山本见状，又朝前面挤，他承认，刚才那位厨师的刀功，确实非同一般，而且极具观赏性。
嗯？那自己是不是可以提前让这部纪录片面世？如果在原有的基础上，加上西方人的视角，相信会更好的向世界传播我们的美食文化。
荣师傅有些拘谨的朝大家点了点头，然后就拿起刀来。
“他做的菜，确实不错。”佩奇、布林、梅耶尔这几位曾经到他家里做客的人同时说道。
她本来想多看看那份菊花豆腐，但是冯一平亲自讲解的机会，可能就只有这一次，机会太难得，她最终还是跟了上来。
老潘虽然不年轻了，但眼神不错，他看得到这位荣师傅手上的那些老茧以及伤疤，很明显，他能有现在的水平，之前一定苦练了多年。
“也就是，一个小时只能做一道菜？”佩奇问，他显然很有兴趣。
“我刀工一般，但做出来的菜的味道，还是可以的。”
但是，虽然颤颤悠悠的，它还就是不破。
是的，就是那样。
首都，王总说完那句话后，脸上有压抑不住的失望。
那句台上一分钟，台下十年功的话，用到这里，也是合适的。
“不过，我建议你还是选择到这边的餐厅，我们这边掌勺的厨师，都是大师，我在这方面的水平，跟他们没得比。”他还不会自大到会以为自己的水平，能跟这些大师们一较高下。
老潘他们，包括老林，此时都忍不住的热烈的鼓掌，这些国内来的同行，果然都不同凡响。
“中国功夫！”迈克尔莫瑞兹率先鼓起掌来。
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