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有莫愁帮着拖延时间，周洋点的三道菜还没吃完，经理就带着厨师长来到了包间。
见到这个情况，史振乾很利落的暂停了拍摄，带着王凯和杨振兴三位主持人，来到了包间的会客室。
餐厅经理先介绍了一下身边的厨师长，然后询问道：“不知道刚才王导演跟我说菜味道不对劲，是哪道菜出了问题？”
她不认识杨振兴，但来的路上也跟王凯稍微打听了一下。
知道眼前这位是大师傅，问问题的时候基本是看着杨振兴询问的。
杨振兴也不啰嗦，直接说道：“您家大煮干丝儿，刀工合格，但汤儿不对劲，不光是勾兑的，用的还是剩下不新鲜的汤。”
早就觉得味道不对的莫愁，坐在旁边了然的点了点头，明白了问题出在哪里。
反倒是什么都不知道的周洋，安静的坐在一边，整个人有点蒙。
杨振兴不说，他现在还没觉得刚才吃的大煮干丝，居然有问题。
顿了顿，杨振兴接着说道：“响油鳝糊腥味儿太大，酱油倒得多，勾芡也过了。
按理说该用鳝鱼背上那一条儿肉来做，肚子上的肉太腥，不应该拿来做这道菜。
但您家还是用了整条的鳝鱼，关键是腥味儿一点儿也没处理。”
旁边的厨师长有些不服气，打算张嘴斥驳，但是被经理伸手按住了。
她继续看着杨振兴，带着笑容问道：“请问其他菜有没有问题？还只是这两道菜做的不对？”
杨振兴一摊手，摇头回答道：“现在我们就吃了这两道菜，剩下的还没吃，不知道其他菜是不是还有问题。”
他突然坐直了身子，看着对面的餐厅经理和厨师长，严肃的说道：“今儿我们来，是来拍节目的，并非过来砸场子挑事儿。
可问题是刚上来就吃了两道菜，问题就这么大，说实在的，我们是真不想麻烦二位。”
看着不服气的厨师长，他简单的说道：“我淮扬菜最开始跟着原来御厨后代学的家传，后来又有幸跟着南菜大师高国禄高师傅学习过一段时间。
虽然我淮扬菜的水平，没有鲁菜、川菜和粤菜那么强，可有没有问题，还是能尝出来的。
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