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第1243章 目的【2 / 3】

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但秩序没有出现混乱,都安心等待舞台的搭建。

毕竟他们不少人也知道,如果现场一直像刚才那样挤下去,早晚会出现问题。

刚才已经有不少人察觉到了情况,正打算离开这里,不想让自己陷入危险。

不过现在听了现场通报,他们也停下了离开的脚步,准备留下来继续观看。

同时许多想要品尝菜肴的歪果仁也十分高兴。

他们刚才就一直想要品尝一下制作出来的菜肴,但苦于不知道该怎么办。

既然说了随后会售卖甚至拍卖限量菜肴,如果价格合适,能够接受的话,准备买几道菜仔细品尝一下。

别看中餐因为华人历史的原因,在阿美利加十分庞大,到处都能看到中餐馆子。

但其实里面制作的中餐,更多的是‘融合菜’。

也就是调味和用料本土化的美式中餐。

比如什么橙味鸡、左宗棠鸡、西蓝花炒牛肉、杏仁鸡丁等等。

橙味鸡严格说起来是改良自湘菜陈皮鸡,但无论口感和做法都完全不同。

陈皮鸡吃起来口感鲜香麻辣,但橙味鸡更多的是把橙汁酱淋在炸鸡块上,吃起来酸酸甜甜、粘稠多汁。

稍微好一点的,可能还会放一些新鲜的橙子皮,完全不是陈皮等药材。

而且正宗的陈皮鸡,可吃不到甜味,橙味鸡只是迎合歪果仁喜欢甜口发明的简单菜肴罢了。

至于左宗棠鸡,虽然很多人说中餐里并没有这道菜,这完全是在美华人自己弄的美式中餐。

其实这道菜是湘菜大师彭长贵创制的。

彭长贵跟着退守到了湾岛,52年接待第七舰队司令时做的一道菜。

也是因为这个历史因素,所以大陆这边并不承认这道菜。

73年彭长贵赴美开店,前国务卿基辛格去他开的店里宴客,吃过这道左宗棠鸡以后赞不绝口。

这件事情经过《华盛顿邮报》、《大苹果时报》等媒体大幅报道后,名气大震。

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