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第712章 品尝老字号【2 / 3】

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带着期待的心情,两人很快就来到了位于西御龙街的总店。

现在才不到十二点,透过玻璃窗,杨振兴就看到店里面满满当当坐满了客人。

不过两个人的运气相当好,在靠里的位置还有一个桌子空着,两个人得以不排队,直接能够吃到中午饭。

把菜单交给杨振兴,何尚军说道:“来振兴,我就点一道麻婆豆腐,剩下的菜你来点,你看看你想要吃什么。”

杨振兴也没客气,瞥了眼菜单,直接对服务员说道:“回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝三道菜,再来两碗大米饭。”

服务员看俩人点菜干脆,把菜单记号,又问道:“两位要酒水吗?”

何尚军看杨振兴摇头,说道:“振兴,不喝酒你就再点个汤吧。”

他是害怕杨振兴一下子吃这么多辣受不了,中间喝点汤好缓冲一下辣味。

可是他不知道杨振兴当初学艺川菜的时候,早已经接受过了‘刀山火海’的考验,甚至一段时间上厕所都不利索。

一般川菜的辣味,已经对杨振兴造成不到任何伤害了。

杨振兴犹豫了一下,没看菜单,直接对服务员问道:“店里头有清汤鸡豆花没?有的话来一份儿。”

服务员点点头,回答道:“有的先生,需要点吗?”

看到杨振兴点头,服务员记下之后,就跑去给后厨送单子了。

何尚军帮杨振兴倒着水,笑着说道:“振兴,你点这几道菜是不是有什么说法?川菜里叫得上名字的名菜那么多,你怎么就点了这几样?”

杨振兴也没有故意装高深,直接回答道:“这三道菜也算是川菜里头最考验功夫的菜了。

听我师父说,现在川菜厨师要评级考证儿,这几道菜基本都是必做的菜之一。”

“别说,懂行的就是懂行!”

何尚军笑着竖起了大拇指,不由得称赞道:“以前我跟我领导出去吃饭,这些还是从我领导那听说来的。

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