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第665章 点明问题【2 / 3】

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本来就是为了赚钱才做生意,他们来吃饭不花钱,算哪门子事情呢?

今天从京华名厨联谊会开完会出来,之所以答应了杨振兴请他们到店里来吃饭的邀请。

其实最主要的还是两个人从前段日子杨振兴找他们的时候。

大概分析出了现在自己这个徒弟店里的生意似乎有了一些困难。

不然也不可能逼得自己徒弟,因为厨艺水平提高的速度不快,就抓耳挠腮的找他们去寻求解决的办法了。

所以,两个人私下里商量了一下,才有了今天发生的事情。

整理了一下思路,康师傅才继续说道:“其实你店里面这几位厨师,做的菜用来销售,是完全没什么问题的。

刚才我们俩人挑的那些毛病,说白了有些挑刺的意思。

如果不是像我们这种经验丰富的老师傅,其他人其实很难能找出太大的问题。”

杨振兴十分疑惑,问道:“那师父您二位刚才到底为嘛要那样做呢?”

这时候黄师傅接过了话头,回答道:“之所以那样做,只是想告诉你,你店里面现在缺少的是哪些方面。”

看到杨振兴依然十分迷茫,黄师傅不疾不徐的解释道:“刚才老黄也跟你说了,你现在店里面的厨师水平,拿出来营业是没有问题的。

但是如果要去参加比赛的话,这样的水平估计很难能拿到奖项。

你仔细想一想,现在你们这家店,或者说你公司下面所有的那几家店里面,除了你自己之外,还有几个人能拿得出手,可以作为你们店里招牌的厨师?”

杨振兴仔细的把所有厨师都考虑了一圈,猛然间惊出了一身冷汗。

因为他把所有人的信息都过了一遍,发现除了最开始那几年,跟自己一起参加过比赛的杨红兵、田文强和张超三个人之外。

剩下的厨师里,几乎就没有人在任何比赛当中拿过奖,直接说就没有参加过任何烹饪比赛!

哪怕是杨红兵三个人,这些年下来,也只是在店里面工作,再也没有参加过任何一次的比赛。

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