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第412章 最后收尾【2 / 3】

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而现在杨振兴学习的这种佛跳墙的烹制方式,是传统的制作方式。

是没有任何改良或者创新,完全尊崇古代制作工艺的方法。

虽然看上去任何人只要有材料就能完全学会。

但其实真正动起手来,做是能做出来,可是味道会不会一样就不好说了。

用料多少、火候的掌握和控制,等等一系列需要注意的方面,没有师父手把手的教导。

想要完美的复制出来,完全是痴人说梦。

一些在后厨时间比较久的厨师依稀记得上一次康师傅这么教导徒弟,已经是五六年之前发生的事情了。

没想到杨振兴居然也受到了康师傅这样大精力教导的顶级待遇。

看到有人来了,杨振兴赶紧活动活动身体,清醒了一下。

同时跑去厕所把仪容相貌收拾妥当。

当康师傅来的时候,杨振兴正照顾着炉子,盯着其他厨师看他们练习手艺。

“给,不知道你喜欢吃什么,就买了几个包子过来。”

康师傅把手上的塑料袋递给杨振兴,看了一眼瓦罐,问道:“一晚上怎么样?还能受得住吧?”

杨振兴接过包子,没马上吃,而是先回答道:“谢谢师父,晚上还行,身体也没觉得怎么样。

这罐子菜我一直都有照顾到,没出现嘛问题。”

康师傅点点头,满意的说道:“好,你抓紧把包子吃了吧,一会儿凉了吃肚子不舒服,我去换身衣服再过来。”

看到康师傅走之后,杨振兴这才美滋滋的开始吃起了包子。

就这样又熬了一个白天,到了晚上,康师傅跟昨天一样,没有回去,在后厨陪着杨振兴,指导他烹饪。

看到时间到了点儿,康师傅吩咐道:“行了,把荷叶打开,再把剩下的材料都放进去。”

同时他还不忘叮嘱杨振兴道:“小心点手,别烫着了。”

杨振兴依言打开封口。

这时候昨天灌的快溢出来的汤,因为小火煨的关系,只下去了差不多一根食指的程度。

汤色也从昨天有些浑浊的白色,变成了带着茶色的偏褐色。

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