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张俊和杨攀现在在荷兰风头正劲,在中国也逐渐成为了球迷心中的偶像。就连在多特蒙德的留学生提到张、杨二人都是一脸崇敬。卡卡更是已经亲手捧起了世界杯,达成了多少人一辈子都未能企及的梦想。
安柯俯身单掌抓起了足球,仔细端详了一番,只是一个普通的足球罢了。
安柯瞟了眼那一抹“春光”,偷偷咽了口吐沫:“不是,这里人杂,你穿成这样子……”后面的话他没说出来。林佳和他是同学,两人在同一所语言学校上学,又在一个班。最近林佳经常来安柯打工的酒馆,找各种理由和他说话。安柯不是傻子,他知道林佳什么意思,但是他没有那个意思。虽说林佳身材不错,一米七四的身高,前突后翘足可以去做模特了。可安柯觉得她长得太普通,五官端正是端正,却不算很美。当然最关键的还在于安柯总拿苏菲和林佳相比。
“踢啊,我每个周末都去……”
“安柯,我们缺人,你帮个忙吧?”
一直在远处坐着的林佳凑了上来,“那个大胡子对你说了些什么?”可她却发现安柯一言不发,只是愣愣地看着自己的双手。
“嗯。”安柯点点头,然后径直走下台阶,林佳则连忙跟上,不过她也有些自知之明,始终与安柯保持着两米左右的距离。两人就这样一前一后,走在多特蒙德的夜晚。微风轻拂,一路无话。
周末的比赛,安柯出乎所有人意料,一场比赛连丢四球,简直和他以前判若两人。因为他总来比赛,在这一片的业余组球队中已经小有名气了,所以就连进他球的对手都搞不懂这个大个子中国人怎么了。赛后队长去问总和安柯在一起的林佳,安柯有什么事吗?但林佳也不知道。
林佳也在看台上坐着,她没敢让安柯知道,怕影响安柯的比赛心情。
又是安柯,对方一脚禁区外的凌空抽射却让他直接双手抓住,按在了地上。
围观的观众多了起来,不过大都是当地华人。中国人的集体荣誉感和民族自尊心让他们在异国他乡为了一些华人活动聚集起来。德国人很少,他们更愿意去品尝中国小吃,或者去看花哨的舞狮表演,听依依呀呀的京剧,这才是有中国特色的。足球?中国人会踢足球吗?
“嗯,量酒器你已经学会怎样使用了,下面该教你怎样调酒了。首先是下料,下料程序要遵循先辅料、后主料的原则,这样如在调制过程中出了什么差错,损失不会太大,而且冰块不会很快融化。倒酒时,注入的酒距杯口要留深八分之一的距离。太满会给人的饮用造成一定的困难,太少又会显得非常难堪。如果是调制热饮酒,则酒温不可超过78c,因酒精的蒸发点是78c。调酒所用的奶、蛋、果汁等材料要新鲜,特别是冰块,应尽是选用新鲜的。新鲜的冰块质地坚硬,不易融化。在调酒中所使用的糖块、糖粉,要首先在调酒器或酒杯中用少量水将其溶化,然后再加入其他材料进行调制。在调酒中‘加满苏打水或矿泉水’这句话是针对容量适宜的酒杯而言,根据配方的要求最后加满苏打水或其他饮料。对于容量较大的酒杯,则需要掌握加的多少,一味地‘加满’只会使酒变淡。如果要稀释高酒精度的酒,则要追加饮用水,这叫追水。然后你记住,在制作糖浆的时候,糖粉与水的比例是3:1。鸡尾酒中所使用的蛋清,是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色,对酒的味道不会产生影响。大致就是这样了,调酒可分为振荡法和搅拌法。振荡法是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。你来试试。”酒馆里面的调酒师讲完这么多后,把一套工具推给安柯,让安柯亲手试试。安柯依言做了,但调酒师却皱起了眉头,“不对,不是这样的。调酒是一种艺术,你不要把它看作完成任务就可以了。摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。我来示范给你看。”
安柯愣了愣,对方以为他还在犹豫,“其实你不需要会踢球,只需要对方射门时,用手接住足球就可以了。我看你的身高,往门前一站,绝对震慑得住对方。”
“嗨!安柯,林佳!”
队长见安柯如约来了,连忙向他招手:“这儿!这儿!”等安柯过来,他递给安柯一个袋子,“里面是球衣和球鞋,还有手套。球鞋有些小,你的号码不大好找。呵呵,将就一下吧。那边有厕所,你去换了出来吧。”
“怎么?不欢迎我?”叫林佳的女孩趴在吧台上问安柯,她丰|满的胸部通过低胸t恤几乎一览无余。
队长上去和他们打招呼,也算是“友谊第一”的一种表现。不过对方除了主教练稍微热情一点,都没有多大反应。也难怪,这场比赛是市政府摊给他们的,并非自愿,况且对手又是杂牌军,实力太弱。他们提不起兴趣也很正常。
安柯沉默了一会儿,才点头回答道:“是的,我守过,先生。我曾经是学校球队的主力门将。”他说得非常骄傲,要知道与他一起踢过球的都是什么人,巴西五冠王成员,沃伦达姆的射手王与助攻王。
华人代表队一行十个人已经先到了球场,开始热身。说起来是代表了多特蒙德地区的华人,可是却连一个替补都没有。安柯摇了摇头,然后踏进球场。
“你们缺哪个位置?”安柯条件反射般地问道。
场外的华人观众沸腾了,他们挥舞着手中的五星红旗,大声为球队加油。尽管这只是一场普通的友谊比赛,但是他们与场上的华人队员一样投入。安柯看了看场外的观众,真没想到自己在异国他乡代表了一次中国比赛。
今天多特蒙德的天气不错,安柯很早就出了门。比赛的足球场离这里很近,走路也只有十五分钟左右。他除了带上自己,什么都没拿。反正哪个队长从球衣到手套都给他准备好了。
中场长传,前锋启动。但安柯比他还要快!安柯弃门而出向足球冲去!他抢在对方前锋前面接近了足球,那个前锋惊讶地发现一张东方人的脸向他坏笑了一下,然后自己重心失去摔倒在了地上,而足球已经被门将抓在了手中。
华人队的队员们有些无奈地看着球门里面的球,他们知道自己会输,可没想到对方第一次进攻便进球了。果然是临时拉来的人,客串角色……白长那么大个了。
去他妈的!
林佳回过头见是安柯,笑着站起来:“你下班了?”
“不,应该是作业,先生。”安柯礼貌地回答着,老板总是提醒他们,对待客人要礼貌。
……
在培养青少年球员方面干了整整十年的莱因贝格对他的这一发现激动不已。这个被自己同伴称为“安柯”的男孩如果没有接受过任何训练,那么他就是天才!即使曾经接受过训练,他也毫不惊奇。安柯仍然有上升空间,但前提是他不再满足于每个周末去免费球场踢踢业余比赛。
莱因贝格的眼睛开始放光:“那为什么现在不继续踢球了吗?”
张俊是自己的朋友,苏菲是自己心爱的女孩子。一边是友情,一边是爱情。但安柯体会不到郑中基的《左右为难》的滋味,因为从这场比赛开始,他就注定了是一个失败者。
队长先是一愣,然后高兴地抱住安柯:“哈哈!太好了!这下子就不用放弃比赛了!你知道我们能和多特蒙德三队比赛的机会是多难得吗?”不过,一米七出头的他抱着一米九的安柯还真有些滑稽。
说着,调酒师将预先准备好的材料用量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。接着以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。盖好雪克壶后,以右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶,左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。然后调酒师双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度很快,来回甩动了大约十次后,再以水平方式前后来回摇动约十次。最后他将雪克壶放在巴台上,对安柯说:“就照着我的示范来练习,这是最简单的方法,熟练掌握了这个你以后就会感觉容易多了。我看你的眼力和手很灵活,是个调酒师的料。”调酒师拍拍安柯,转身去忙自己的了。
今天是多特蒙德华人与当地政府的一个联谊活动,会有很多丰富精彩的节目在全城各处展开。什么“中国小吃展”、“中国民俗展”、京剧演出、舞狮舞龙……还有就是安柯参加的这场比赛了。全部由留学生所组成的代表华人的球队,他们的对手是多特蒙德三队。
“走哇!吃饭去,我请客!”队长振臂一呼,大家高喊万岁,然后一伙人就簇拥着安柯向场外走去。
一直到安柯下班,他也没有再在酒馆里面看见林佳。可当他和酒馆的伙计们道别推开大门时,却发现外面台阶上坐了一个人,修长的背影,精神的短发,还有那暴露的t恤和紧身牛仔裤。
你还踢球吗,安柯?
打过招呼后,对方直奔主题:“安柯,我们这个周末有一场比赛,可是……”领头的应该是队长,他回头看了看身后的人,“我们人手不够,本应来的几个人临时有事来不了。我想请你帮个忙,我们现在只有一个位置没人,其他的都还勉强凑的够上场人数。你这么高的个子应该可以吧?”
第十四分钟,德国人在一连串漂亮的传递后,由刚才进球的前锋在大禁区内一脚大力抽射。这一回,他没再进球,安柯突然一个漂亮的侧扑,将球打出了底线!
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