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一早,院里的鸡鸭都在叫,沈烟得拌食儿喂它们。
清晨的阳光透过树叶的缝隙洒在院子里,微风拂过,带来一丝清凉。
沈烟提着一个篮子,里面盛放着刚刚从村子旁边的田野采摘回来的新鲜野菜。
她轻快地走向院子里的鸡舍,一边欢快地哼着小曲,一边将篮子放在地上。
打开鸡舍的门,一阵鸡鸣和鸭嘎嘎声迎面而来。
院子里的鸡鸭们早已等待着沈烟的到来,兴奋地蹦蹦跳跳,不停地叫着。
沈烟弯下腰,取出篮子里的野菜,细心地挑选着,确保每一样都是新鲜可口的。她先将一把糠拌入篮子里的新鲜野菜中,然后用手轻轻地搅拌,让每一片叶子都均匀地裹上了香浓的糠。
“来吃,来吃,小家伙们。”
沈烟轻声呼唤着,将糠拌野菜倒在了院子里的鸡鸭们的食盆里。
鸡鸭们闻到了香味,立刻挤成一团,争先恐后地啄食起来。
它们一边啄食,一边发出满足的咕噜声,仿佛在表达对沈烟的感激之情。
沈烟看着院子里欢快的场景,心里也不禁感到一丝愉悦。
她知道,这些鸡鸭不仅是她的养活,也是她生活的一部分,与它们相处,让她感受到了生活的乐趣和满足。
一旁的鸭子还在抢食,有些小鸡儿又在叽叽喳喳地叫着,一派热闹的景象。
小兰姐来的时候,沈烟还没做饭,正好小兰姐带了刚做好的烧饼。
“快,烟姐儿,君儿、琳儿,过来趁热吃!”
王琳拿到了烧饼也不急着吃,而是先去喂那只小黑猫,可是小猫的脾气并不好。
王琳小心翼翼地拿着一块烧饼,朝院子里的小黑猫走去。那只小黑猫一直都是她和沈烟的宠物,虽然有些脾气古怪,但王琳对它的爱却丝毫不减。
小黑猫趴在院子的角落里,懒洋洋地晒着太阳,看到王琳走过来,眼神里带着一丝不悦。
它迅速地站了起来,发出了一声低沉的咆哮,似乎在提醒王琳不要靠近。
王琳见状,心里一凛,但仍然毫不畏惧地继续向前。她慢慢地蹲下身子,将手中的烧饼轻轻地放在了地上,然后缓慢地后退几步,不敢直视小黑猫的眼睛,生怕激怒了它。
小黑猫凝视着王琳,目光中带着一丝犹豫,似乎在考虑着是否接受王琳的好意。片刻之后,它慢慢地走近了烧饼,用鼻子轻轻地蹭了蹭,然后开始慢慢地啃食起来。
王琳看到小黑猫接受了自己的好意,心里不由得松了口气,露出了一丝欣慰的笑容。
她知道,虽然小黑猫有些古怪,但它也是个善良的动物,只是需要一些耐心和体贴。
“乖乖,好好吃哦。”
王琳轻声地对小黑猫说道,然后站起身,转身朝着沈烟和小兰姐走去,心里满是对小黑猫的爱怜和关心。
今天,沈烟准备做螺蛳粉吃,正好她之前腌的酸笋好了。
沈烟心中满是对家人的温暖和期待。
她知道今天准备的螺蛳粉是家人的最爱,而且正好可以配上之前腌制好的酸笋,必定是一顿美味的早餐。
她先是将一大锅清水放在炉火上烧开,水渐渐滚烫,散发出阵阵白气。
而在另一处,她拿出之前准备好的螺蛳,轻轻地用清水冲洗干净,去除掉其中的杂质。
接着,沈烟开始准备配料,将新鲜的青菜、豆芽、香菜等洗净,切成适合下锅的小段,摆放在碗里备用。她精心挑选的酸笋也被切成了薄片,散发着诱人的酸香。
锅中的水已经滚烫,沈烟将清洗干净的螺蛳轻轻放入锅中,翻滚的水中发出噼啪的声响,让人垂涎欲滴。待螺蛳煮熟,沈烟迅速捞出,放入准备好的碗中,备用。
接着,她将事先调好的螺蛳粉汤底倒入一个大碗中,调味鲜美,香气扑鼻。将煮熟的螺蛳倒入碗中,再依次放入切好的青菜、豆芽和酸笋片,最后撒上一些香菜,一碗色香味俱佳的螺蛳粉就完成了。
沈烟将这碗热气腾腾的螺蛳粉端到了桌上,早已等得有些馋涎欲滴的王琳和王君不禁垂涎欲滴。
“姐姐,这个好香呀。”王琳看着碗里的粉,垂涎欲滴。
王君也沉醉其中:“姐姐,这个粉真的好好吃啊。”
沈烟笑道,转身又回到灶台旁,准备另一道菜,醋溜土豆丝。
沈烟微笑着听着王琳和王君的称赞,心中也倍感满足。她知道,能够为家人做出美味的早餐是一件快乐的事情,而看到他们享受美食的样子更是让她感到幸福。
转身回到灶台旁,沈烟开始准备醋溜土豆丝。
她先是将新鲜的土豆洗净,然后用刀将土豆切成细丝,每一根土豆丝都均匀而细腻。
接着,沈烟将锅置于火上,倒入适量的食用油,待油温适宜后,将切好的土豆丝轻轻放入锅中,听着油锅里传来的沙沙声,土豆丝迅速变得金黄酥脆。
沈烟快速地翻炒着土豆丝,用筷子将它们一丝不苟地分开,确保每一根土豆丝都能均匀地受热,达到酥脆的效果。
待土豆丝变得金黄酥脆时,沈烟将它们捞出锅,放在准备好的盘子里,控制好油份,让土豆丝保持鲜嫩的口感。
接着,沈烟将锅重新放在火上,倒入适量的醋、糖和盐,用铲子快速搅拌均匀,等待醋汁变得浓稠。
当醋汁浓稠时,沈烟将之前炸好的土豆丝倒入锅中,迅速翻炒均匀,让每一根土豆丝都裹上了香甜可口的醋汁。
最后,沈烟撒上一些香葱碎作为点缀,一盘色泽金黄、香气扑鼻的醋溜土豆丝就完成了。
沈烟将这盘美味的醋溜土豆丝端到了桌上,与螺蛳粉一同摆放,一道道香气扑鼻的早餐让整个屋子充满了诱人的食欲。
做完这些之后,沈烟等他们吃饭,吃完饭大家一块去官道摆摊。
趁着他们吃饭的空档,沈烟又做了一道酸笋肥肠。
沈烟在桌上摆放好了早餐,看着那诱人的色香味俱佳的醋溜土豆丝和螺蛳粉,心满意足地笑了笑。
她知道,这一顿丰盛的早餐定能让家人们吃个尽兴。