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时间不早了,也该回去了。
原本想着出来下几个套子,带着兄妹二人体验一下,不准备打什么东西。
但谁知道今天运气这么好,居然捡了一只獐子,打死一只老母野猪,活捉了两只小野猪,还有一只野鸡。
这下不但收获颇丰,苏林苏梓也体会到了狩猎乐趣。
今天真是充实且幸运的一天,就很舒服。
打了那么多猎物,幸亏带了骡子过来,不然真不知道怎么运回去。
王大山不得不佩服自己的先见之明。
把骡子背上的爬犁取了下来,套在它的身上,又把猎物都放了上去,三个人就返回道观了。
等回到道观,三个老人和李援朝李红军已经在焦急的等着他们了。
如果他们再不回来,王正风就要让李援朝和李红军进山去找他们了。
看到三人终于回来了,老人们才松了一口气。
幸好幸好,道祖保佑!袁奶奶暗暗祈祷着。
当他们看见三人打的猎物,又吃了一惊。
这一上午功夫,就打了这么多猎物?
有三头野猪一只獐子和一只野鸡,这可真了不得。
苏林臭屁的很,直说这是他的功劳,然后便滔滔不绝无限夸张的讲了他发现猎物与猎物斗智斗勇的经过,听得袁奶奶惊叹不已。
苏梓在一旁打击他道:“袁奶奶,你别听我哥瞎说,他就是瞎猫碰到个死耗子。
那头大野猪是大山打死的,小野猪也是大山和他一起制服的。”
袁奶奶忙说道:“那也是大林子有能耐,才能看见冻死的猎物,还能活捉了野猪。”
苏林听了袁奶奶夸他,高兴坏了,连忙说道:“就是,也不看看是谁,我可是你哥,有这么说自己亲哥的吗?还是袁奶奶识货,知道我的厉害!”
苏梓撇了撇嘴,不再理他。
今天下午早开饭,吃杀猪菜。
王大山让李援朝把小花愣棒子牵去了鹿圈养了起来,然后在院子里烧水准备杀猪。
老母野猪差不多两百多斤,腿毛剥皮就行。
王大山准备把这头猪做成卤味,剩下的再给靠山屯的熊老书记和其他几位村干部送上一些。
黄皮子今天杀了吃杀猪菜,让大伙儿都尝尝鲜。
王大山、王正风、李援朝一块动手,一会儿就收拾妥当了。
猪血接了满满一盆,王正风又灌了一些血肠。
猪心、猪肚、内脏、下水什么也都没扔。这些都是好东西,收拾干净了十分好吃。
王正风灌血肠,李援朝收拾下水,王士昌也来帮忙,他帮着剁排骨收拾猪头猪蹄。
王大山在院子里架起大锅,起锅烧油,做了一道正宗的东北杀猪菜。
里面放了各种配菜和调料,有猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐、酸菜、姜、葱、猪油、猪骨、猪头肉、五花肉、血肠、五香粉、盐、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面等等。
各种食材在酸菜汤中翻滚,热气蒸腾,香气四溢。
把苏林馋的哈喇子忍不住就淌了下来。
不仅仅是苏林,凡是闻到味的,都想立刻来上一大碗。
李红军也跟苏林一样没出息,就算吃过再多的山珍海味,也抵不过家乡的一碗杀猪菜。
杀猪菜,真是过年的神菜!在东北农村,它和饺子一样,是象征也是愿望。
如果一年下来,过年的时候,这家人能吃上一顿杀猪菜,那他家去年一定日子过得不错。
至少在外人的眼中是这样的。
如果一家子太穷,那么过年的愿望,一定是吃一顿杀猪菜。
每个人都期盼能够早点吃上这顿杀猪菜,因为,它实在太香啦!