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东北腌制的芥菜疙瘩咸菜，经过凉拌后味道也非常好吃，放在热干面里面也并不违和，而且味道也不错。
而芥菜疙瘩咸菜也是在众多赠送小菜当中。
为了能开这家夜市，钱汪东提前做足了很多的准备，芥菜疙瘩都做了几十缸。
而这个准备之前不少兄弟都认为是浪费，后来发现这道小菜不管是赠品送给顾客品尝，还是售卖都有很多人喜欢吃。
就连之前说浪费空间的兄弟吃早饭的时候也会夹上一些。
现在兄弟都不认为这些东西浪费空间，反而觉得研制这几十缸还有些不够，应该再多腌制一些。
“各位兄弟姐们！”
“今天本店推出两样主食新品酸辣粉和热干面。”
“由于今天是第1天推出，所以今天来吃饭的各位都能免费品尝酸辣粉和热干面。”
“好！”
“老板大气！”
在唐子豪说出这些话后，很快就得到了顾客们的热情反馈。
接着唐子豪就让兄弟们把提前准备好的酸辣粉和热干面给每位客人都来上一份。
“大家品尝的时候也多提宝贵意见，看看哪里不足，我们好也及时作出修改。”
“老板你放心，既然我们白吃了你的东西，肯定会给你提出宝贵意见的。”
“说的没错，老板都如此大方，身为顾客的我们肯定会好好品尝，哪里好吃哪里不好吃，我们都会提出意见。”
看到大家的反馈，唐子豪抱拳拱手，那就谢谢各位了。
在唐子豪说完之后，顾客们开始进行品尝，很快不少人就给出了结果。
“老板这酸辣粉我觉得酸度有点高，要是能再低一些的话，我觉得会更好吃。”
“我觉得酸辣粉的酸度可以，但是辣度有些不够，要是再辣一些就更好了。”
“你们这是个人的口味不同，我觉得正好，这不桌上有醋和辣椒吗？按照你们个人的喜好进行添加不就好了。”
“要是不吃酸的可以选择热干面，我觉得热干面的味道也很好。”
“我也这么觉得，比起酸辣粉，我个人更喜欢热干面。”
品尝过酸辣粉和热干面后，顾客们七嘴八舌开始反馈自己对这道主食的建议。
而一旁的小弟也没闲着，用空白时代将顾客的反馈全部用录音机记录下来。
结果也和当初预想的差不多，酸辣粉受欢迎的程度对比起热干面差了很多，大部分人觉得酸辣粉不像主食更像是一道菜。
最终通过顾客的举手表决80的人认为热干面比酸辣粉要好吃。
那些没有举手表决的并不是觉得热干面不好吃，但是他们个人口味更喜欢酸辣粉，但热干面他们也喜欢。