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“爷，其实吃饱吃不饱的问题根本就不是咱们产多少粮食的问题，这其实是一道数学题”。
“咱们村产的粮食不够吃，可以买粮食，可以买返销粮，可以高价买粮食，只要咱们手里有钱就行”。
“咱们村儿每年每人平均收入是多少？”
爷爷：“按人头算的话，不算粮食，不到10块钱”
李剑垚翻了个白眼，“具体多少？”
爷爷：“大概5块钱左右”。
李剑垚：“我知道，咱们村每年为了给村民发钱，每年最少固定卖掉10万斤粮食，大概收入1万块，平均到人头上就这5块钱是吧？也就是说钱是粮食换来的，相当于每人每天省出1两粮食换来的手头的收入”。
“咱们村里耕地总面积是多少亩？”
爷爷：“一等田1000亩，二等田不到1000亩”
李剑垚：“那粮食产量呢？”
爷爷：“玉米平均亩产800斤，如果水肥不足的话，也就600斤左右，小麦250斤到300斤之间，二等田产量是一等田的8成左右。”
李剑垚：“那就算一半玉米，一半小麦，500亩600斤的产量是30万斤，500亩500斤的是25万斤。同样的小麦500亩250斤是125万斤，500亩200斤的是10万斤。那么2000亩地的粮食总产量是775万斤。”
“这里，其中3成要交公粮，算上水分、损耗等各种因素大概是4成左右，30万斤，还要留种粮、储备粮大概一成左右，大概8万斤，剩下的40万斤才能分给队员们，2000口人，平均每人每年200斤粮食，再去掉麸皮、米糠之类的，平均每人每天4两多点，不到半斤的样子”
“那么咱开始算种菜的收入。做咸菜的话，需要的蔬菜品种有黄瓜、辣椒、豇豆、芹菜、胡萝卜、地梨，芥菜、生姜等。这样平均每样蔬菜亩产大概4000斤，也有5000斤甚至更多的，就按4000斤来算。拿出10亩地来种这些蔬菜，可以收获4万斤菜，做成咸菜是一斤出一斤。”
李剑垚：“那爷爷你说这咸菜卖多少钱一斤合适？”
爷爷：“怎么着不得卖个8分1毛的？”
李剑垚：“奶奶你说卖多少钱合适？”
奶奶：“要是好吃的话，我觉得5毛钱一斤能卖出去”
李剑垚：“爷爷你看看，格局！我奶奶的格局是你的10倍啊”
奶奶自信的点了点头，用手拂过头发，摆了个帅气的姿势，嘴角莫名上扬了几分。
爷爷：“。。。”
李剑垚：“但是我觉得，每斤咸菜按照零售价1块，批发价8毛的价格出货才行。”
“您两位别觉得多，首先物以稀为贵，这些蔬菜农民想要有很容易，但是做成咸菜，味道就不如咱们做出来的了，这就是秘方的作用，只要咱们的秘方不泄露，那么就能保持市场的唯一性，价格就是咱们说了算。要是万一哪天钱毛了，这价格2块、3块、5块也不是不可能的。”
二老若有所思。
“接下来，咱们来算下成本。”
“咸菜主要成本是蔬菜，按照市价1分钱一斤；盐每斤咸菜1两盐，成本1分；包装篓，1分一个；包装纸，16开，一个，忽略不计；还有最重要的虾油，鲜虾也就1分钱左右，豆油6毛钱一斤，每斤咸菜里放5钱到1两这样实际成本大概1毛钱左右。”
爷爷：“那也太黑心了吧，不到一毛钱的成本你敢卖1块？”
“格局啊，爷爷。再说您觉得队员们吃饱饭重要还是黑心重要？”
“那当然是吃饱饭重要！”爷爷从心的很果断。
李剑垚“爷爷你再看哈，咱们10亩地，每年产出的价值是不是就是4万块？平均到全村人头上，每个人可以分到15块钱，是不是是你每年卖粮食分的那5块钱的3倍？”
爷爷：“那不对啊，不应该是20块钱一个人吗？”
李剑垚：“咱们这个得弄个集体企业，咱大队不也是个集体吗，企业得交税啊，咱得最少留出1成半来给公社和县里，至于他们各自拿多少就他们自己来商量好了。4万斤的所有成本大概是4000块钱，去掉成本可分配资金是3万6，再去掉损耗、差旅、批发价出货等等，实际收入可能还不足15。”
“但是如果你愿意拿出20亩地来，咱们的可分配收入就可以翻倍了”
爷爷的嘴角明显上扬了几分。
李剑垚：“咱再来算一下10亩地粮食的产值，按照每亩600斤粮食来算，大概产量6000斤，1毛钱1斤，产值600块。而10亩蔬菜可以创造3万6千块的总产值，是种粮食的60倍，您算算合适不？”
爷爷开始左手掐6，右手掐7的不断的算了起来。
“乖孙啊，要不咱干他个100亩？”
“我的亲爷爷，枪打出头鸟啊，15块每人的分红那不叫个事儿，150块的分红你信不信有人眼红到能杀人放火外加360天来打秋风？”
“再说了，咱们刚开始干还有好多事情需要解决呢，比如原材料的问题、比如秘制虾油的问题、比如销售的问题”
“咱村里账上现在一共有多少钱？”
爷爷：“。。额，大概几百块吧”
李剑垚：“那你看村里投资多少合适啊，您是想用这几百块来撬动30万的生意吗？”
“首先得一步步来，咱们先解决包装的问题。用荆条、柳条，编个小篓子，大概能装进1斤咸菜那种大小。这个活儿可以交给60岁以上的老头老太太，他们就不用费劲的去上工了，每个篓子1分钱，材料自备。一天编个10个20个的就是1毛2毛钱。每个月5到6块钱还是很容易的，每年可以工作3个季度，大概可以收入50多块钱，这可是一笔很大的收入了。这样我们就解决了130个老头的工作问题。”