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和谢文渊简单谈了一下教育改革之后,顾绫雪这才将目光投向乌氏倮,眼中闪烁着欣赏的光芒,赞叹道:“听闻乌君在六盘山之麓,养殖牛羊无数,其量之大,竟至用谷量之,此等规模,真是一项了不起的成就啊!”
乌氏倮轻轻摇头,露出一个谦逊的笑容,说道,“顾大人谬赞了,吾不过借山水之利,略施微计,得天时地利之便,方有今日之成。”
“非也,非也。”顾绫雪摇头,依旧一副敬佩的样子,“畜牧之道,非一日之功,需精心筹谋,勤勉治事,方能成此大业,乌君能以一己之力,聚牛羊如云,此非寻常人所能及,实乃商界之奇才也。”
乌氏倮被夸的心情愉悦,“此也皆赖秦法仁厚,陛下圣明,垂青有加,若无国朝之佑,吾辈又岂能安心牧野?”
“乌君太谦虚了。”顾绫雪说道:“在当今重农抑商大政策下,尚且能被陛下另眼相看,都是因为乌君在与戎狄绢马互市中,一则稍纾大秦牛马之需,二则稍遏戎王侵扰边陲之患,放眼天下,又有几人能立下此功?”
“而且,吾闻乌君之策,也是颇为奇异。”
“先将牲畜贩卖给关中农耕地区农民,再收购珍异物品、丝绸以及日常生活、生产用品,带回来销往牧区,后又再换回牲畜销到内地农区……”
“乌君此举,既承袭戎狄畜牧之法,又积极执行朝廷有关畜牧政令,通过不等价之绢马交易,最终成为了西北地区出名的大牧主兼大商人!”
“这等策略,简直非大智慧不能为!”
听到顾绫雪将他绢马交换的贸易方式剖析得如此透彻,乌氏倮笑容有些挂不住了。
他一直以来,确实就是以畜牧为本,以绢马交易为利……经营核心所在就这么被人一语道破了。
“不过……”说到这里,顾绫雪话音一转,带着些许疑惑,问道:“既然乌君在朝廷,乃至民间都已有如此高的声名,为何未考虑建立一个属于自己的品牌呢?”
“一个响亮的品牌,不仅可以提升商品的价值,更能稳固市场地位,甚至影响整个行业。”
品牌??
乌氏倮微微蹙眉,有些不太理解顾绫雪说的是什么意思,但他的成功不仅在于有着极强的商业头脑以及与朝廷的良好关系,还在于他有着对市场需求的敏锐把握。
所以,虽然没有完全明白顾绫雪话中的意思,但乌氏倮下意识感觉到这是一个值得探索的新领域,更会是一个提升自身商业影响力的机会!
见乌氏倮身体微微前倾,一副认真聆听的样子,顾绫雪没有停顿,继续说道:“所谓品牌者,便是将自家货殖、劳务与他人区别开来的一种标识,也好比是一个人的名字和声誉,传得越远,人们对其认知和信任就越深。”
“譬如,当人言及某品牌时,人们就会联想到高品质的商品与服务。如此一来,即便是在竞争激烈的市场环境中,也能固客之忠诚,不为他家所夺。”
乌氏倮听的入神,脑中也逐渐产生起了一种品牌意识,目光感慨道:“顾大人真是见识广博,这一番见解令吾茅塞顿开。”
顾绫雪报以微笑,“若乌君能以自己之名,建立一种信誉与品质保证,那么不论牛羊马匹,还是丝绸绢布,只要冠以「乌氏」之名,必能让人信服,乐以高价求之。”
“再譬如,乌君若是在养殖区域建立一个大型工厂,可分为四大区域。”
“一为屠宰区域,此区需严谨规划,聘请并培训一群精通屠宰之术的屠夫。务使其以最人道方式,确保每一只牛羊在宰杀过程中都能得到妥善处理,同时严格遵循卫生标准,保持肉质之鲜美。”
“继而与市场中的知名肉铺、食肆,乃至军队建立紧密的供应合作关系,稳定销售渠道,这可根据客户需求,提供不同部位肉品,并确保供应及时。
“还可考虑发展一些特色肉类产品,如腌制肉、熏肉等,以增加商品多样性。”
“二为乳品加工区域,即择清净之地为挤乳之所,此域可延聘熟谙工艺之匠人,或自训才俊,使其掌握制作奶酪、脂膏、酪浆等乳制品之制作秘技。”
“这可研制多种口味和类型之乳食,以满足不同消费者喜好。最好择良器以封装,觅善法以储存,以保乳品鲜醇,再制作精美之包装,突出乌氏品牌,以显尊贵之姿。”
乌氏倮微微蹙眉,显然在认真思考顾绫雪的提议,但沉吟片刻后还是微微摇了摇头,说道:“顾大人之言甚妙,奶酪、脂膏、酪浆,此等美味佳肴,若能精心制作,必能悦众口腹之欲,然而,乳品之存贮,实为棘手之患。”
“木器盛之,数日即腐,皮囊陶皿,亦不过旬日或数十日之期,亦难持久,此弊不除,纵有巧夺天工之技,亦难使乌氏之名扬于四海。”
顾绫雪见他面露难色,便安慰道:“乌君不必过于忧虑,世间万事,皆有解决之道,我等探索更多保存方法,或者改进容器材质,以延长乳品的保质期限便是了。”
哪有如此简单!
乌氏倮觉得与其费这时间精力去寻找新的存储之法,倒不如就以物换物来的干脆,虽然一次贸易就要跑上个一年半载,但也是实实在在的利益到手。
这乳制品,就怕保存不当,到时物财两空。
顾绫雪面露理解之色,但还是多说了一句:“事实上,工室正在研制一种玻璃容器,这种容器晶莹剔透而密封无隙,既能直观地观察乳品的状态,又能隔绝外界的污秽与异味,保持其新鲜。”
“而且,玻璃材质不易与乳品发生反应,更能延长其保质期,只是有些易碎,然若谨加封存,置于幽阴干爽之所,则历久弥新,可存数周乃至数月之久矣。”
数周乃至数月!?
这玻璃容器竟能保存如此之久!?
而且还晶莹剔透,能直观乳饮之态?
乌氏倮眼睛一亮,心动了。
……
注:据《太平御览·饮食部·卷十六》中记载,秦朝时期已经有了奶酪、脂膏等乳制品。例如,乌孙公主歌中提到“以肉为食兮,酪为浆”,说明奶酪(酪)作为饮品在秦朝已是人们生活中一部分。