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大家相互也是友好见礼。
其中苏师傅和孙师傅带来的徒弟,都对冯正明他们的表现大加赞赏。
当然他们也并不是完全服气,主动跟冯正明他们约定,以后大家相互之间也要交流交流。
其中苏师傅带来的大徒弟,如今聚丰德掌勺大厨王建忠更是直接向冯正明发出邀请。
“冯师弟,你年纪轻轻手艺这么好,有没有想过要到酒楼里沉淀一段时间?我们聚丰德向来是没有什么门户之见,如果冯师弟需要更好的舞台,我可以代表聚丰德欢迎师弟你来。”
王建忠的这句话把冯正明说的一愣。
在场冯正明几位师兄也都有些惊讶。
不过没等他们回过神来,苏师傅也站起身来。
“哈哈哈,正明,你王师兄这话绝对不是玩笑话,我们聚丰德向来是欢迎好手艺的厨师加入,所以如果正明你想要回到后厨,聚丰德的后厨欢迎你,我可以保证,你来聚丰德,绝对不会受到任何排挤。”
苏师傅也开口,这对于冯正明是一个非常好的机会。
虽然说厨师是用手艺说话,有好的手艺和扎实的功底,无论什么时候展露出来都不会让人轻看。
但厨师同样是很讲究资历,燕喜楼还在的时候,冯正明自然是不需要其他酒楼的资历。
如今,燕喜楼已经不复存在,冯正明想要获得更多资历,确实是需要去其他一些酒楼。
而现在的泉城,要说知名度最高,整体厨艺水平上也最高的酒楼,那必然首选一定是聚丰德了。
所以聚丰德向冯正明发出邀请,已经证明了他的价值。
大家目光都落在冯正明的身上。
都在等待冯正明最后给出一个回答。
冯正明想了想回答:“谢谢苏师伯和师兄厚爱,我想我还是需要一些历练,现在我自己的干饭铺子经营的还不错,所以暂时不能去聚丰德。”
听到这样回答,王建忠看向苏师傅。
苏师傅想了想说:“哈哈哈,这样吧,正明有自己的铺子要经营,让他长期在聚丰德后厨确实不合适,建忠你以后在聚丰德后厨,给你这小师弟安排个位置,可以邀请你这位小师弟随时去和你们师兄弟相互交流。”
师父这么说,王建忠马上答应:“那就按师父说的,冯师弟算是我们聚丰德顾问,也请师弟有空到聚丰德后厨多多指教。”
冯正明听到这话真是有些受宠若惊了。
“苏师伯、王师兄,这,这怎么好意思?”
还是颜师傅出面说:“你苏师伯都说了,你答应就是。”
师父发话,冯正明自然是答应下来。
王建忠又对李辉东等人说:“几位师兄弟若是有时间,我们聚丰德也欢迎大家去指教交流。”
不得不说,王建忠这份格局是真的非常大。
这可能也体现出聚丰德多年来的经营理念了。
聚丰德从创建之初,便是七位当时手艺各有所长的大厨合伙创办。
所以聚丰德后厨一向是博采各家所长。
这些年从聚丰德出去的厨师,在全省各地甚至是全国各地大大小小酒楼里,都是可以独当一面的厨师。
很多厨师也会把曾经在聚丰德后厨当成最重要的一份资历。
因为这种毫无门户之见,愿意接纳和吸收不同老师傅手艺所长。
自然是让聚丰德始终能在泉城乃至全省烹饪界独占鳌头。
今天,看到冯正明他们师兄弟展现出的手艺。
苏师傅和王建忠马上就想到要拉拢他们。
毕竟燕喜楼现在已经关张。
冯正明和他的师兄们手艺丝毫不差。
若是把他们吸纳进聚丰德后厨,又能够充实聚丰德后厨的手艺品类。
虽然冯正明拒绝了去聚丰德后厨工作。
但是把冯正明邀请为顾问,那么之后肯定会有很多交流机会,依旧可以让聚丰德后厨厨艺品类获得一定充实。
冯正明从苏师傅和王建忠的身上,同样也学到一些东西。
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