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冯正明听了问:“这么说,常总您火急火燎赶回泉城,而且直接来汇泉楼要看账本,这是想要拿汇泉楼的钱去给你填窟窿?”
被冯正明给直接揭穿了目的,常宗福瞬间整个人都显得有些憔悴。
“冯主厨,我这次是真的遇到了难处,真的很需要一笔钱周转,否则年底的时候,我的公司会有大麻烦的。”
看到常宗福憔悴的神情,冯正明大概猜出对方确实是遇到大麻烦。
他看向何云庆问:“何叔,我们账面上有多少钱?”
何云庆大概猜到冯正明的想法,他只能去把账本拿来。
然后算了一下把账本递给冯正明。
看到账本上的钱,冯正明明白,汇泉楼账面上的钱,应该不够帮常宗福。
虽然冯正明和常宗福在经营的理念上有太多的不同。
常宗福骨子里始终还是有一股认为国外更先进的思想。
但不管怎么说,当初接手汇泉楼的第一笔资金是常宗福出的。
没有常宗福的那笔钱,可能冯正明不能很顺利接手汇泉楼,更加不要说按照自己的设想去改造汇泉楼。
如果没有对汇泉楼的改造,没有汇泉楼给自己展示厨艺的舞台。
可能自己也没有办法获得去全国大赛的资格。
冯正明觉得,不管怎么样,常宗福当初帮了自己,哪怕他当初的目的不纯。
现在他遇到了难处,自己怎么也要帮他一下。
更加不能说,以很低的价格,从他手上把股份买回去。
冯正明想了想说:“这样吧,常总你给我一天时间,我来想办法,我肯定不能让你手上的股份亏本了,我会给你一个好价钱。”
常宗福听冯正明这么说,他看得出来冯正明是真心实意要帮自己。
对现在的常宗福来说,他唯一能够摆脱困境的办法,也只剩下把汇泉楼的股份出手。
这种时刻,常宗福甚至在心里庆幸,当初自己出资帮冯正明拿下汇泉楼。
“好的,谢谢你了冯主厨。”
冯正明拍拍常宗福:“不用客气,兴许这次我帮了常总你,将来你度过了难关,重新东山再起了,你还能再帮我。”
常宗福说:“只要我能度过这次难关,冯主厨这份情我一定会记下,有任何需要,我一定会全力帮冯主厨的。”
冯正明笑着说:“常总留下吃饭,我去打几个电话。”
然后冯正明走向柜台里面去准备打电话。
罗晴跟着冯正明过来,她低声问:“你准备找三叔吗?”
冯正明摇头:“我先问问爷爷,看看干饭铺那边账面上有多少可以动用的资金,如果可以的话,我还是不想找三叔的。”
迟疑了一下,罗晴低声说:“其实你找三叔,恐怕现在三叔也拿不出钱帮你。”
冯正明顿时一惊:“三叔也出问题了?”
罗晴摇头:“这倒是没有,三叔的公司没有出问题,只不过年底了,三叔那边肯定也不可能一下子拿出很多钱给你。”
冯正明点点头:“我先问问爷爷干饭铺那边。”
罗晴则是盘算了一下说:“干饭铺那边虽然翻台率比汇泉楼要高很多,但是干饭铺那边一直都是薄利多销的路线,恐怕账面上也不可能有多少钱吧?”
其实罗晴不说,冯正明大概也知道。
看似冯正明在泉城两家馆子生意都很红火。
可实际上,汇泉楼和干饭铺每个月到他手上的盈利都并不多。
一方面是干饭铺那边本来就属于薄利多销,靠的是走量,利润并不是很高。
另一方面,汇泉楼虽然菜价确实能卖的上去,但同样汇泉楼这边维持的成本也比较高。
再加上冯正明给后厨里自己师兄,和青年厨师们的工资待遇都不低。
所以冯正明看似两家馆子都相当红火,可真要说他自己赚到手的钱,实际上并没有多少。
此时此刻,冯正明心里不禁开始有了一点点紧迫感。
继续留在泉城,接下来可能会面临一些绕不开的问题。
或者应该说,是整个北方老工业城市都将会面临的一些问题。
时代的浪潮下,哪怕是冯正明的手艺再好。
即便他有着全国烹饪大赛状元的头衔。
恐怕也没办法凭空给汇泉楼创造更大的利润空间。
更不要说他还有想要重建燕喜楼的想法。
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