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冯正明的快不出意外受到了不小的争议。
现场观赛的大多数人对冯正明这一桌的菜不是很满意。
通过前边两轮的比赛，冯正明给大家的印象是，他拥有远超于其他参赛厨师的手艺。
因此这第三场的比赛，大家都很期待，冯正明能展示出更新颖的菜。
结果冯正明并没有展示出更新颖的菜品。
反倒是做了一桌子非常常见，甚至可以说是有些家常的菜。
这很自然让专门来观赛的不少人感到失望。
“这算不算是江郎才尽啊？”
“是啊，之前两轮比赛，做出那么漂亮的菜，这场怎么就做这么几道菜啊？”
“都是家常菜，看着好像跟我自己在家里做的没什么区别。”
“所以大厨也不过如此。”
“这一桌菜没有什么特别，太常见了。”
“还以为最后决赛，会放什么大招，结果就这样？”
“可能是人家觉得，已经能够晋级选拔赛，留一手放在选拔赛用。”
现场的争议，也传到了现场评委和老师傅们的耳中。
评委一时间也有些拿不准，该怎么去给冯正明这一桌菜评分？
当然，现场也有一些人还是支持冯正明。
“人家保留实力怎么了？有实力才能保留实力。”
“就是，人家前两轮的比赛中，每一道菜那都是艺术品一样，其他厨师能做到吗？”
“这一场，小冯厨师明显是为了迁就两个帮手，让他们可以跟上节奏，才没有选择更复杂的菜。”
“真以为小冯厨师没有能力吗？人家是汇泉楼的主厨，人家实力是毋庸置疑的。”
“支持小冯主厨，我觉得他今天这场比赛做的这一桌菜，也是很棒的。”
有了支持和质疑的两方人，自然在现场爆发起了一片争吵。
双方都有各自的理由，关键都觉得自己有理。
所以现场的争吵声也是越来越大了。
眼见场面似乎有些混乱了，而且是因为冯正明一个人导致现场混乱。
让主持现场的人也感到有些哭笑不得。
好在电视台出面，让冯正明现场解释了一下。
“大家不要争吵，我们还是让冯主厨给我们解释一下，他为什么现场做这样一桌菜。”
看到话筒给到了冯正明手上，现场顿时就安静下来，所有人都看向他。
与此同时，现场的评审和老师傅们也都想要听听，冯正明打算要怎么说？
冯正明手握话筒，在众目睽睽之下，先是露出了他标志性的笑容。
接着他首先向现场来支持他的人表示感谢。
“谢谢大家对我的支持。”
冯正明在感谢了过后，手握着话筒突然有一种要述说心路历程的感觉。
他干脆比较简单明了的说几句。
“我本来只是一个很普通的小厨师，承蒙大家的厚爱，让我接手的汇泉楼能有比较好的口碑和生意，也让我有这样的机会站在这里，和年龄、资历都要比我多的同行比赛。
前边两轮比赛中，我也是尽我所能，把我所设想的一些菜，我心里所期望的美食样子，展现给了大家。
感谢大家对前边两轮比赛中那些菜的喜欢，也感谢大家对我手艺的认可。”
交代完这些心路历程后，冯正明这才终于说起今天这场比赛的菜。
“今天比赛的菜品，我并没有选择一些炫技的菜，而是做了一桌比较家常的菜。
我不想用为了照顾我的两位帮厨这种借口，我做这样一桌家常菜，只是想要让做菜回归它的本质。
烹饪的本质就是要把菜做的好吃，这世上或许每个人的口味不同。
但我想，如果要问大家心目中谁做的菜是你们最喜欢的。
我想大部分人肯定会说，是家里的味道。
所以我今天的这一桌菜，就是很普通的家常菜，就是我记忆中家里的味道。”
介绍完自己这桌菜，冯正明最后也表明自己不在意最后一轮的成绩。
“至于最后的成绩，无论是什么成绩我都能坦然接受，大家对我的一些质疑和指责我也都会接受，如果不让我进入选拔赛，我也会坦然接受。”
这一刻，冯正明的这番话，算是表明了自己的态度。
他今天就是做了一桌子家常菜。
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