鱼昆子提示您:看后求收藏(车毅小说网http://www.cheyil.com),接着再看更方便。
一个白色的瓷盘上,仰躺着一只丰腴饱满的鸭子,鸭子色泽红润,中间还绑着绳儿,成葫芦状,上面浇了一层虾仁青豆酱汁,晶
莹中透着亮。
这道八宝鸭已经去掉了大部分的骨头,但皮肉未破。唐乔乔用早就准备好的小刀轻轻划破鸭子的腹腔,顿时腹腔中满满的八宝馅料就溢了出来。
八宝馅料用了糯米、板栗、鸡肫、冬菇、火腿、笋丁、白果、莲子和干贝,各色材料已经被蒸得熟烂,糯米的香味混合着鸭肉的鲜味钻入鼻腔,令人食指大动。
鸭肉皮薄,唐乔乔用筷子轻轻夹起一块,再舀一勺八宝饭,递给沈母。
沈母笑着尝了一口,鸭子细嫩酥烂,汁浓味鲜,一点鸭肉特有的腥味都没有,细细品来,浓油赤酱下带有丝丝甜味,而八宝饭吸饱了鸭肉的鲜味,滋味咸鲜香醇,好吃地不得了。
“太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的八宝鸭。”沈母又给自己舀了一大勺鸭肉八宝饭。
唐乔乔甜甜笑道:“你喜欢就好。”
沈母一动筷子,其他人也跟着动起来。
沈良早就迫不及待了,鸭子一入口,就瞪大了双眼,肉又嫩又滑,汁水饱满,八宝饭喷香软糯,口感丰富,简直是人间美味。
沈墉和唐乔乔接触不多,从未吃过她做的东西,见沈母和儿子那么沉迷的样子,也好奇地伸筷子,尝了一口摆在他面前的珊瑚鱼。
珊瑚鱼是将整只鱼去骨取鱼排,然后将没有骨头的半边鱼排斜刀片出间隔一致的鱼片,却保持连接鱼皮不断。
片好的鱼片翻转过来,贴着鱼皮根部用刀切成丝,这样切出来的“珊瑚”挂在鱼皮上,抖都抖不断,成型才好看。
“珊瑚”切好之后,用调料腌制,裹上淀粉下锅油炸。炸好的珊瑚鱼根根分明,色泽金
黄,簇拥在一起真就像极了海底美丽的珊瑚,再浇上调好的料汁,香气四溢。
珊瑚鱼外酥里嫩,酸甜可口的酱汁包裹着鲜嫩的鱼肉,开胃极了。
沈墉本来就偏好酸甜口,这一吃就停不下来。
胡虹见一桌子人竟没有一个动自己做的菜,便主动朝沈母说:“妈,你尝尝我做的西红柿炖牛腩。”
沈母觉得也不能不给老大媳妇面子,便夹了一块牛肉,嚼了一下,眉头皱起,艰难地咽下去后,淡淡笑道:“额,还不错。”
然后下一秒,她又转向了唐乔乔做的红烧肉。
胡虹又气又恼,便转向吃得正欢的儿子。
“这是我做的牛肉,吃这个。”恶狠狠的眼神大有一副不吃就是大不孝的意思。
沈良不情不愿地吃了一口牛肉,然而五官纠成一团,非常不给面子地说:“妈,牛肉炖老了,都嚼不烂。”
胡虹瞠目结舌,给儿子当面指出自己的菜很难吃,让她脸上感觉火辣辣。不可能,这道菜是她对着百度的食谱一步一步做的。
她不信邪,他们不吃自己吃。
于是胡虹夹起一大块牛肉送入嘴里,大口咀嚼,哪里难吃了,挺好吃……
渐渐地,胡虹也骗不过自己,牛肉又老又柴,还塞牙缝。
她废了老大的劲才忍住没吐出来,瞅着唐乔乔做的八宝鸭、珊瑚鱼,已经被他们吃掉大半了。
真的那么好吃?
胡虹本来想好年夜饭绝对不吃一口唐乔乔做的菜,然而现在她纠结再三,还是没忍住趁着大家埋头吃饭的功夫,偷偷地把筷子伸向了八宝鸭。
然后,她沉默了。
她知道自己做的另外两道菜也不用推荐了,因为和唐乔乔做的相比,那简直就是猪食。
唐乔乔用余光瞄了一眼胡虹,见她终于也没有抵挡住她美食的诱惑,吃得不亦乐乎,翘起的嘴角压都压不住。
沈约望着她得意洋洋的神情,笑着给她的碗里放下一只剥好壳的大虾。
唐乔乔一口吞下鲜甜的虾仁,也给他夹了块香甜软糯的红豆沙年糕。
“诺,吃了它,新的一年你的事业肯定年年高。”
沈约却勾勾手指,唐乔乔乖乖凑了过去。
他附在她的耳边,声音清润:“我只想以后每一年
每一天我们都像现在这样在一起。”
沈约突如其来的情话,弄得她脸蛋热热的。
用这张脸说出的情话,真是该死的撩人。
沈母看到沈约和唐乔乔如此柔情蜜意,止不住的高兴。
吃到后半程时,唐乔乔去厨房把早就包好的饺子下锅煮熟,北方的年夜饭怎么可以少了饺子。
唐乔乔包了三鲜馅和冬笋香菇馅,一荤一素。
直到三大盘饺子被吃得干干净净,这顿年夜饭才算结束。
此时还没有到零点,沈母、沈墉夫妇坐下来看起了春晚。
唐乔乔忽然心有所感,跑到走廊往天上看去,只见洁白晶莹的雪花从空中飘飘洒洒的落了下来,伴随着院子里昏黄的路灯,像极了迎风飘扬的柳絮。
“下雪了,今年的初雪。”
唐乔乔激动地跑进院子转圈,伸出手心接雪花玩,哪怕立刻就融化了也兴奋不已。
沈约站在廊下,扬声道:“别告诉我你没见过雪?”要不要兴奋成这样。
本章未完,请点击下一页继续阅读!