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漫漫冬季,大家可能要靠这些冬笋活命。
天色渐渐黑下来,深秋的冷风呼呼吹来,程顾卿对着小子们说:“不捉了,俺们回去了。”
小子们恋恋不舍地一步三回头,真想把竹林里的竹鼠一网打尽。
程顾卿一个一个地清点人数,齐人了,便领着大家回去。
今天捉的竹鼠,好多些是一家大小。太小的放生,其他的全部摔死装入麻袋。
程顾卿扛着麻袋,后面的小子轮流抬麻袋,沿着小溪流,快速地回到营地。
踏入营地的那一刻,村长火眼金星,立即奔过来,兴奋地说:“这些,都是竹鼠?”
哎呦,有4个麻袋多,不知道里面有多少只呢?四个麻袋,代表四堆肉,哎呦,今晚可以吃个痛快了。
乡亲们也知道他们去捉竹鼠,大家挖冬笋的时候,也看到竹鼠,有好几个乡亲,还捉到几只呢。
看到程顾卿一伙捉到的数量,心里暗暗咋舌,这得多少肉啊。
把麻袋放下,具体数没数,但起码有几百只。可能这里竹林多,笋子多,所以竹鼠也异常的多。
程顾卿对着大家说:“派几个人去小溪边杀了。”
一开始想着鼠皮毛细软,底绒厚、是制裘衣、皮领、帽子的上等原料。
随后一想处理与加工竹鼠皮毛比较复杂,技术性很强,需要剥皮,刮油,洗皮,上楦和干燥。村里人也只有黄山子会处理,但一来没时间,二来没物料,干脆放弃削竹鼠皮了。
村长点头说:“福兴,你带些人去溪边杀竹鼠,先处理内脏,拿回来做饭先。”
村长采取上次分兔子的法子,用内脏这些熬汤,竹鼠肉根据人头,一只一只分下去。至于你们怎么吃,随便。
徐老大一下子挑了好几个人,带了两个大锅,到溪边烧水杀竹鼠。
程顾卿还叫两个壮汉负责安保工作。黄山子早就说了,小溪边有野兽的痕迹,害怕他们杀着杀着,野兽袭击。必须要人看着,保持警惕。
村长就地取材,决定今晚做冬笋爆炒竹鼠内脏,然后加入水,熬汤喝。带不走太多冬笋,最好能吃多少就多少。
这个建议得到大家一致的认可,外村人脸上绽放出满意的笑容,嘴里喊着:“徐村长英明,徐村长好样的。”差点没喊徐村长,俺爱你。
天已经黑下来了,村长等人担心竹海里猛兽多,命令大家收工,不准挖冬笋了。
程顾卿用麻绳把人圈住,免得有些睁眼瞎起夜,走着走着,就走入竹林。
徐老大等人还未杀好竹鼠,留下的乡亲热火朝天的剥笋煮笋烘笋。
四周堆起篝火,安排人值夜巡逻。
也不用担心干村里的活,干不了家里的活。
在临走前,村长会检查谁家制作的少,会让多的给他们,或者帮他们制作更多的出来。
当然这话要到最后才告知。要是提前说了,有些懒人不干活,等着别人帮忙呢。