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米饭【3 / 4】

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“单独煮,野猪肉要炖煮的时间比较长,可能狩猎队回来了,我这猪肉也不一定能做好。”

“还要这么久啊?”旁边人伸长脖子看任鹤隐将大半锅猪肉铲起来放到盆子里,“我看差不多已经可以吃了。”

云鸣笑笑,“是还要挺久,炖好了滋味才好,那样做出来的猪肉配大米饭吃尤其好吃。”

其他人在旁边看着,任鹤隐盛出猪肉后,将早倒出来的大半碗蜂蜜倒进锅里,中火加四碗水慢慢熬。

云鸣问:“火怎么样?”

“这样就行。”任鹤隐小心撩动锅里的蜜糖炒糖色,免得锅糊掉了。

他动作有些紧张,双眼眨也不眨地盯着锅里,时不时铲起一勺糖色来看

周围人也跟他一起紧张起来,大气不敢出。

锅里的糖色咕嘟咕嘟冒着大泡,很快又变成绵密的泡沫。

任鹤隐眼睁睁看着蜂蜜从蜜糖色变到褐色,感觉差不多了,忙又放了一勺水下去,而后放香料、葱结跟盐调味,大火烧开后,才将盆里的猪肉倒进去,先大火开锅,再小火慢炖。

这里没有酱油,也没有其他大酱,任鹤隐尝了一下酱汁,味道挺醇厚,但是不够鲜美。

他转头,“部落里是不是早上刚杀了几只鸟存着?”

北点头,“中午想炖汤,没用完,还有两只,你要吗?”

“要,北叔你帮我拿上来吧。”

任鹤隐找出蘑菇,冷水将鸟焯水后,将蘑菇跟葱结放下去,跟鸟肉一起吊汤。

酱油鸡精等他是没办法了,等会将鸟汤倒入红烧肉中,提一提鲜味还是没问题。

任鹤隐这边做红烧肉做了挺久,部落里其他人也陆陆续续开始做饭。

炊烟袅袅升起,带着肉食的味道。

这些香味一飘上来任鹤隐这里,立即被红烧肉霸道的香味掩盖。

任鹤隐跟云鸣将米提去小溪里洗,洗米就用箩筐洗,谷壳会浮上来,两人将谷壳撇开,又将没舂到的稻粒挑出来,小石子等杂物也挑出来。

他们的稻米很干净,真正

绿色无公害,两人不必多做其他,简单洗过两次米之后,将米倒入三个炊罐之中,倒上合适的水,慢慢开始煮饭。

随着火苗舔舐罐底,米汤特有的那股清香味浮上来。

出去训练的小孩们回来了,顶着一脸脏泥,蹲在任鹤隐他们炊罐附近流口水。

“隐哥哥,这个米饭好香啊!”

“肉也好香。”

任鹤隐见他们眼巴巴的模样,笑了笑,“我做什么东西不香?”

小孩们争先恐后拍马屁,“今天的肉特别香。”

“米饭也好香。”

“隐哥哥,今晚吃大餐吗?”

“对,谢谢大家帮忙割水稻晒谷子。”任鹤隐赶他们,“还要煮很久,赶紧去洗洗手洗洗脸。”

“哦。”小孩们应是应了,却还是蹲在原地不肯动,不能立刻吃到肉跟那么香的米饭,能多吸点香味也好。

任鹤隐忍不住赶他们,“快去,看你们身上都脏成什么样了?不洗干净手跟脸,不许吃我做的东西。”

小孩们这才恋恋不舍地站起来,在溪的带头下往下面河边走去。

天色一点一点变晚,狩猎队跟采集队都回来了。

大家带回来大量食物,也闻到了红烧肉那股浓郁诱人的味道。

朵他们一回来便兴冲冲跑上来,“隐,你做什么好吃的?”

“做了红烧肉。”任鹤隐道:“你们谁下去帮我跟大家说一声,待会我们请大家先吃碗米饭。”

“我,我这就去说。”朵身后一个瘦小一些的兽人匆匆忙忙举手。

“我也去我也去。”

“对,让他们少做点饭。”

任鹤隐刚想张口说要多做点,他们自己又补充道:“算了,还是多做一点吧,吃完隐的东西肯定会更饿。”

任鹤隐笑了笑,看着他们跑下去。

米饭很快好了,任鹤隐探头往炊罐里看看,三罐晶莹透亮的米饭,算下来起码有一百五十多斤。

他伸手轻轻挖了一勺。

米饭雪白松软,柴火煮出来,粒粒分明,上面还带着油润光泽,不用别的,放到鼻端,自带一丝清甜香气。

任鹤隐将米饭放进嘴里。

米饭有点烫,烫得恰到好处。

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