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只是大多数家里的长辈们,都经历过苦难的年代,所以节约惯了。
许荷抿着嘴微微一笑,把稀饭盆放在了炕上。
炕桌上放着一大盆炖菜和一大盆饼子馒头,已经放不下稀饭盆了。
“娘嘞,这饭菜我要是敢嫌弃,不得天打雷劈哟!大娘可没夸张啊,你这一个菜可顶人家好几个菜了。
你瞅瞅又有肉又有菜的,还有地瓜饼子和馒头,香的嘞!
你这都咋做的哟,怎么这么香啊?教教大娘,我回去也做试试!”
崔大娘瞅了眼桌子上的饭菜,扯着嗓门夸了起来。
她往院里瞄了一眼,看着李芳还没来,就把门先关了起来,防止冷风把饭菜吹凉了。
“哈哈~!我除了加了点盐巴和猪油,没有加一点别的调料。
这好的食材啊,往往只需要最朴素的烹饪方式。
猪油一加,吃嘛嘛香!”
江成月爬到炕里面坐着,咧着嘴笑了起来。
哪个做饭的忙活半天,不喜欢别人夸两句呢!
江成月当然也喜欢,她知道崔大娘有捧场的意思,但是这又不妨碍她高兴。
她的厨艺,说实话,真的一般。
“有道理哈,回头我还得去弄点肥肉靠靠猪油,留着过年慢慢吃!”
崔大娘笑着点点头,寻思着那天去镇上买点肥肉去。
她家今年领的肉,全都包了饺子包子了,一点没带剩的。
主要是她农忙的时候去镇上打了一点菜籽油,到现在还没吃完呢!
所以就没想起来靠猪油。
这猪油炒菜闻着可比菜籽油香多了,那一个有肉味,一个是菜味,差别大了去了!
“我来啦~!”
李芳抱着一摞碗,手里捏着筷子,冻得龇牙咧嘴的往屋里走来。
崔大娘听到后,连忙打开了门,
“小心点,别摔着了!”
崔大娘瞅着李芳的速度有点快,连忙出去迎了两步。
“哈~大娘,不用帮忙,我自己拿进去就行!”
李芳躲了一下,笑着拒绝了崔大娘的帮忙,猫着腰往屋里走去。
“这孩子,小心点哈!”
崔大娘无奈的笑了一下,快速的跟了进去。
“来来来,都先尝尝我刚做的地瓜玉米饼哈!”
江成月等人都坐好后,笑着给每人夹了一块地瓜玉米饼子。
“嗯~闻着就挺香的,这个做法,我还没试过呢!”
崔大娘笑着接过地瓜玉米饼子,凑在鼻子边闻了一下,张嘴咬了一大口。
周奶奶笑眯眯的咬了一小口,连连点头,
“挺好吃的,这玉米面磨得挺细的,吃着不拉嗓子!”
“那可以试试了,我也是看到村长家这么做的,回来试了试,还挺香哈!”
江成月咬了一口,感觉味道老好了,甜而不腻,还有点颗粒感。
有的地瓜玉米饼子后面有点焦糊了,吃起来脆脆的,别有一番风味。
崔大娘边吃边连连点头,
“这玉米面磨的细腻点,吃起来还真香!”
“嗯嗯嗯---”
李芳就着酸菜炖肉,吃着地瓜玉米饼子,满足的直点头。
许荷的吃相一直很淑女,她小口小口细细品尝着饼子,嘴角微微上扬。