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第15章 西红柿炒鸡蛋【2 / 2】

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她把四个鸡蛋都打完,把蛋壳用手一捏,然后直接扔进了灶孔里面。

随着一股蛋白质炒焦的味道传出,锅里的油也热了,她先把鸡蛋搅散,倒进锅里,不出几秒,鸡蛋液迅速膨胀,变成了金黄金黄的颜色。

等到蛋汁开始凝固,宁溪赶紧盛了出来,一会儿还要回锅,火候过了,鸡蛋就不是那种嫩滑的口感了。

炒过一回鸡蛋,锅里面的油也不多了,宁溪又放了一点油进去的,这才开始炒西红柿丁。

西红柿的汁水要完美的挂到鸡蛋上面去,是很需要技巧的。

后世的人,研发出了来番茄酱,炒西红柿的时候,放进去一点,汤汁就会变成很浓稠。

上一辈子,宁溪挣的钱自己都花不上几分,基本都是自己做饭,西红柿炒鸡蛋也是她最喜欢做的一道菜,简单快捷且美味!

不过她那时候,也没有买番茄酱,所以每次都会挑出一下西红柿出来切成丁,先在锅里炒出汁水,然后再加进去比较大块的西红柿,等大块的西红柿炒软,宁溪把炒好的鸡蛋倒进去,加入盐调味。

[1000,我要是做的食物的话,需要自己包装吗?]

宁溪搅拌着自己的菜,突然想到这样一件严肃的事情。

【不需要呢,这种即食入口的食物,通过系统检测之后,到达购买者的手里,会自动包装好的。】

这下宁溪就放心了,等盐搅拌均匀,随手撒了一把葱花点缀,直接在锅里面化了一部分的菜,装进空间里面。

我可真是个小天才,宁溪看着少了三分之一的菜,默默地夸了自己一句。

“宁钰,火不用烧了,菜已经炒好了,现在热个饭就好了。”

宁溪拿碗盛出西红柿炒鸡蛋,黄澄澄的鸡蛋上面裹满了鲜红的西红柿汁,中间夹杂着几颗翠绿的葱花的点缀,看起来简直就色香味俱全!

宁溪闻了一下,都忍不住陶醉起来。

不过还要热饭,她只能咽咽口水,把菜放到旁边,从水缸上拿起剩饭,直接倒了锅里。

天气比较热,她早上蒸米饭的时候,就是按照两个人一天的量去蒸的,但是这会儿宁溪搅拌着锅里的米粒,感觉自己的饭可能煮少了一点。

宁钰吃得嘴角沾满了汤汁,最后还剩一点米饭的时候,询问姐姐之后,直接把米饭盖进了装菜的碗里面。

“我感觉你的碗都不用洗了!”

宁溪放下碗,看着妹妹伸舌头舔碗沿的样子就想笑。

宁钰恋恋不舍地放下碗,“姐,我还想吃!下次能不能再做这个西红柿炒鸡蛋,这也太好吃了,这是我吃过最最最好吃的东西!”

她看向姐姐,眼睛发着光,看着就让人心软。

“好!下次我再给你做,让你随便吃!”

其实西红柿炒鸡蛋真的很家常,但是奶奶做的饭几乎没什么花样,又舍不得吃好吃的,这才显得这道菜格外的好吃。

很多年后,哪怕宁钰已经能吃得起更加珍贵的食物,但是在她心里,这碗西红柿炒鸡蛋,是她一生中吃过最美味的东西!

见宁钰的肚子鼓鼓的,宁溪也不让她帮忙收拾,直接将人赶出门去散步了,她则是把碗洗了,洗锅水直接用刷到隔壁专门煮猪食的锅里面,擦干净灶台,这才休息。