结草成林提示您:看后求收藏(车毅小说网http://www.cheyil.com),接着再看更方便。
“每家作坊,由我们指定的技匠,就像田由、雷被这样的,将豆浆按照规定的豆子和水的比例煮好,然后加入我们的一瓮坛‘石精水’”,这样就能把握好乳脂的方子还在我们手里,又能做到每个作坊的产品都一样的。这个问题不解决,分号是开不成的。”
“嗯,照平弟这么一说,我倒心里有底了。”陈伯说道。
陈平接着就雇工问题说道:
“至于说人手,我想在第一个作坊里,多储备几个熟练人手,将来再开下面的分号时,可以直接分一半人过去,这个分号再补充进新人,以老带新,这样后面作坊的人手问题基本就解决了。”
陈平为兄嫂做着用工、培训和人力资源方面的筹划。
陈伯脱口说道:“嗯,这是个好办法,我怎么就没想到呢。”
陈平接着要说样板店的问题了:
“这第一家很重要,要开成一间规模大些的、像样一点的作坊,我想可能咱们要亲自去,带着田由、雷被,先把这家作坊开起来,经营好。”
陈伯道:“大梁的作坊肯定要比这里的大才行,就是不知道选在哪,大梁的街巷太多了。”
陈平说道:“第一家作坊要开好,主要有三点要考虑。”
王好问道:“哪三点?”
陈平加重语气道:“第一是位置,第二位置,第三还是位置。”
王好扑哧一笑道:“平弟你直接说位置很重要,不就行了。”
陈平也笑道:“这样说,是为了强调位置的重要性。虽说老话讲‘好酒不怕巷子深’,可如果开一家百年老店,那样可以,主顾没其他选择,只能选他,哪怕巷子深。”
“可咱们不一样,咱们是日常吃的东西,要方便主顾购买,越近越好,做主顾的邻居才好,何况咱们要开很多分号,一开始的作坊就要醒目。”
“而且,这作坊的位置很关键,一定要选择最繁华的铺面,最兴旺的街市,铺面要大,横向立面要宽广,最好在十字路口,这样,四面的人都能看到我们的招牌,起到广而告之的作用。”
陈平一不小心将后世经营的词汇脱口而出。
“什么是立面,什么是广而告之?”
陈伯和王好几乎同时看着陈平问道。
陈平也觉得自己一谈起经营来,太过于专业和未来时代化了,忙收敛并解释道:
本章未完,请点击下一页继续阅读!