天朝大学士提示您：看后求收藏（车毅小说网http://www.cheyil.com），接着再看更方便。
要是没有对这几种菜系有一定了解，就无法掌握谭家菜的精髓。
“这么厉害，你果然是咱们厂里的大厨啊。”
杨厂长笑着夸到。
“嘶，我有些好奇。
你八大菜系都会，每个菜系得学多长时间啊？”
“八大菜系看起来很多，但不少地方有相通之处。
只要学会一种菜系，触类旁通，其他菜系就比较容易上手。
不求专精，只是入门的话，几个月就够了。
悟性天赋好的话，时间更短。
要是精益求精，一个菜系一辈子都不一定能整透彻。”
杨厂长不断出言诱导，何大清隐隐感觉有些不对劲。
不过何大清没有退缩，也没必要退缩。
他是二食堂的主任，是有编制的干部，杨厂长也不能轻易为难他。
“八大菜系这么复杂你都能掌握。
毛熊国那些简单的菜，你学起来不是更没有压力？”
杨厂长脸上露出笑意。
“大清，咱们四九城准备新开一家毛熊国风格的餐厅。
现在正缺人手，我安排你过去学习一段时间怎么样？”
对于毛熊国过来帮忙的专家，国家十分重视。
毕竟战火刚平息几年，整个国家的工业基础还比较薄弱。
很多方面的技术还不成熟，很需要有人帮忙。
“这……”
何大清脸上露出为难之色。
他是轧钢厂二食堂的主任，手下带领几十号人，生活过得很惬意。
突然要跑去做学徒，心里还真没准备。
“厂长，去学做菜不知道需要多久。
离开这么长时间，二食堂……
我看还是把学习的机会让给年轻人吧。”
“大清，咱们厂就你厨艺最高。
别人去我不放心啊。
你说得挺有道理，我看不如这样，让何雨柱跟你一块儿去吧。
放心，不需要你精通，只要学会几道菜，能入门就成。
你主任的位置，厂里一定给你留好。
等你回来，还指望你给专家们做饭呢。”
杨厂长上前握住何大清的手，热切地说道。
“可是……”
何大清脸上苦笑，还是不肯轻易答应。
“你去做学徒的这段时间，工资照算。
等你学回来，可以给你媳妇一个工作指标。
本章未完，请点击下一页继续阅读！