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陈氏还想要说什么,宋老头端着饭碗就开口了:“大中午的先吃饭。”
陈氏心里有些担忧,但是见到宋瑶是真的不想说,她也就熄火了。
三个人开始吃饭。
饭菜的味道很快让陈氏忘记了油的问题。
真的太好吃了。
宋瑶却是有点吃不下去。无他高粱米饭有些割嗓子,之前煮饭的时候没有怎么来得及看,
忙着去弄鳝鱼去了。
这高粱米里边有一部分的高粱皮没有完全褪掉,那些壳吃着很是难受。
但是宋瑶知道一直都是这样子的。
记忆中这些高粱米还是去年天气好,所以直接采取的晾晒法脱壳的。
所谓晾晒法就是直接将高粱米在大太阳底下晒,晾晒过程中高粱粒子外层皮层受热干燥就很容易脱落了。
这法子挺简单的,但是也不是可以让所有的高粱米全部脱壳。
其实除了这个还有石头碾子去壳,翻沙去壳,和烘烤去壳。这几种方法家里都用过。
但是效果说实在的肯定比不得上一世的那么精细,总是会有残余的。
就算是上一世小时候,用自家的老机器给水稻脱壳,那出来的米里也还是有少量的稻子和壳子,小石头什么的,煮饭之前还得挑一挑。
但是高粱米,这个上一世还真的没咋吃过,家里也不种。
宋瑶对于高粱的印象还是停留在用来酿酒上。
少部分精细去壳的做为粗粮卖的很贵一小袋一小袋的密封好的,都是用来弄杂粮饭的,每次就放一点儿,一斤可能一两个月都吃不完。
以前吃这个是吃个新鲜,现在吃这个是为了活命。
宋瑶看过,大米他们家里还真的没有多少了大概也就一口袋五斤左右。
面是没有的。
粮食就剩下高粱。
挣钱迫在眉睫。
看着宋瑶吃得慢,陈氏不断的给她夹鳝鱼,她自己就逮着野芹菜梗子吃。
“快些吃,快些吃,想什么呢。”
宋瑶回神,看着碗里全是最大的那一条鳝鱼的肉都堆冒尖儿了。
外婆总是有什么好东西都先加给自己,一只鸡的两个腿,无论是现在还是前一世都不会剁炖好直接整个儿的给自己。
宋瑶心中一阵酸涩,端着碗将冒尖儿的鳝鱼肉眼疾手快的赶了一半儿在外婆的碗里。
“外婆你也吃鳝鱼,别光吃野芹菜啊。”
不待陈氏反驳,她继续开口:“我可是有钩鳝鱼的钩子,下午我再去钩一圈儿,不知道要钩到多少,快吃快吃。”
陈氏闻言想想也是,但是还是将碗里大个儿的鳝鱼不容易质疑的夹到了宋瑶碗里。
“外婆有在吃,你快吃!”
陈氏挑着盆里的小的鳝鱼吃,大鳝鱼全留给了老头和宋瑶。因为大点儿的鳝鱼肉多。这让宋瑶很无奈。
哼哼下次自己全整一样大的!
宋瑶中途也夹了好几次。给陈氏。
不知不觉的一盆子菜和一盆子汤就全部给解决完了。
吃完饭都不休息的直接就要继续干活儿。
“外婆给我个东西装鳝鱼呗,我想要钩一点看看能不能拿到镇上去卖。”
陈氏想了想有些犹豫:“能卖出去嘛?”
“这个也是肉啊,试试嘛,如果卖不出去,大不了我们自己吃啊!试试嘛。”
“好!试试。”
陈氏给了宋瑶一个木桶。
宋瑶提着木桶就跑了。
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