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顾璃将酸菜，血肠和猪肉放在另一个锅里，东北菜有一点好，只要味道调好了，不需要其他的技术，烧火就可以。
现在已经炖了两个菜，之前做的小鸡炖榛蘑还有。她接下来需要做的就是东北乱炖。
东北乱炖其实就是把好几种菜放在一起炖好。准备了肉，白菜，土豆，茄子，尖椒等等。
首先将肉切片，用酱料腌好。剩下的几种菜切成块块。先将肉炒好，再放入剩下切好的菜，倒入调料，以及水，盖上盖子，炖起来。
现在三个锅有菜，她看了看旁边的另一口锅，眉头微皱紧，还有其他的菜没做。
“小姐。”这时，莲儿跑到她面前。
她拍了拍胸口：“又有点餐的了。”
“点了什么？”
她将点菜单接过来，低头看了一眼，发现正好是她做好的这几道菜。
杀猪菜，东北乱炖，大丰收还有一个小鸡炖榛蘑，她拿出盘子，摆在一旁的桌子上，准备一会儿直接把菜盛出来。
“小姐，还有一件事。”莲儿盯着她侧脸，微微咬紧唇，似乎有什么事想说。
“嗯，说吧。”顾璃打开大丰收的锅，看了看里面的状况如何。
莲儿双手紧紧攥在一起，咽了咽口水：“这个大单是宁家点的。”
顾璃的手微顿，接着极其淡然拿起筷子。本来就有些担忧的莲儿见她如此，突然不知接下来应该如何开口。
而当事人，还是一副没什么事的模样，夹起一块玉米，放在嘴里尝尝。
感觉还不错，便示意林云这个锅的火可以停下来。林云由三个锅的火变成了两个锅的火，他感觉放松不少。
突然想到刚刚听到莲儿的话，他有些疑惑：“璃儿，宁府怎么了？”
“没什么。”顾璃见他一副不知道的模样，摇了摇头没说。
林云见她这模样，就明白她是不想说，于是没再继续问下去，低头烧火。
差不多，过了几分钟，另两个锅也差不多，她掀开锅，将那两道菜也盛出来，扭头看向莲儿：“让赵千过来端菜。”
“好的。”她满脸开心跑出去。
不一会儿，她便带着赵千回来，两人一起将菜端出去。
顾璃看了这四道菜，发现自己还有六道菜，地三鲜和酸辣土豆丝不需要什么太多的时间。
锅包肉和熘肉段以及拔丝地瓜就是需要炸，要把这三个东西分别不同的炸。
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