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话落,方菲看向两小厮:“好样的,外院的人,一概不得入内,继续加油,好好干。”
被二小姐一番鼓励,两小厮忽的再一次挺直了背脊:“是!”
方菲进入内院,里面的景象更是热火朝天!
指挥火候的人,在几个炉子之间穿梭不停,一会儿喊减少柴火,一会儿又是指挥加柴火!
大热天的,围着炉子,累得满头大汗。
炒料的工人,有条不紊的将佐料依依放入锅中,每个锅炉旁还有专门搅拌大铁锅里的工人。
一进来,整个院子温度骤然上升了不少,环视周围看去,工人们个个累得满头大汗,一边忙活,一边擦额头上的汗水。
内院,火锅香味儿四处飘散,十分浓郁。
闻到这股味儿,方菲都忍不住咽了咽口水,决定今儿回去后,也搞一顿火锅吃吃,才能解馋。
在内院看了一会儿,她继续往第三道门而去。
里面是库房,也是账房。
库房里左边存有原材料,右边存有做好的成品。
横排的屋子,那是账房办公和管理人员休息的地方。
这个院子,工人们将装好的火锅料,分类分规格码放清点入库。
还有些工人,再做着香料墨粉的工作,每人都各司其职,方菲的到来,倒是显得有些格格不入。
“二小姐,二小姐你回来了?”
铁柱的声音激动的响起,方菲侧目看去,就见铁柱从库房中出来,手上还拿着一个账簿。
“铁柱,你被我娘调到这来了?”
方菲有些意外,毕竟铁柱以前是家中的小厮。
那次去京城送货,见到他就有些意外了,没想到自己娘还将其安排在了这么重要的岗位之上。
“对呀,这作坊一开工,夫人就将小的安排过来了。
小的现在负责入库出库,材料管理的活儿。”
“这活儿倒是挺重要的,我娘想来也是看重你,才将你安排在这位置。
好好干,以后争取升为大管事。”
被二小姐鼓励,铁柱乐呵的连连点头。
“好,小的肯定努力干,不负夫人老爷和二小姐的厚望。
小的最近也在跟着账房学做账,希望以后能在各方面,都为主子们分忧。”
如此上进好学的铁柱,倒是让方菲更是欣赏了。
“嗯,这么年轻,多学点东西也好!正好,你待会儿空了,将你库房的账本给我看看。
我得看看有哪些原材料,需要提前补给的,不好买的,我还得找人帮忙。”
“二小姐前厅稍等,小的待会儿就来。”
方菲含笑点头,朝着前厅走去。
过了一会儿,铁柱不但来了,就连在账房里做账的账房也来了。
账房也抱着一摞账本,站在铁柱身边。
“小的见过二小姐,既然二小姐来了,可要过目一下之前的账?”
“那就一起吧,你们将账本放下,去忙你们的,待会儿有事儿,我再叫你们。”
“好勒!”
方菲先是翻开了账房的账本,上面记录着整个作坊的投资,开销,收入,包括工人的月钱。
反倒炒料工的月钱,比起外院工人的月钱足足每月多了二百文五十文,方菲对爹娘的安排很是放心。
毕竟炒料这一步,也算是保密工作不说,大热天的每天在这样高温的工作环境下,人也遭罪。