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一个冬天过去了,谁不想吃一口新鲜菜呢。
玛丽敲敲头,大棚也要列入计划,尽早建起来,那小钱钱还不像拿着耙子往家搂一样……
“这些菜还是烫熟,然后用油盐拌吗?还是说要煎一煎?”哈莉问。
“唔,这么嫩的野菜,不如做成馄饨好了,要是采的多,就做饺子。”
玛丽拍拍手,示意两个人跟着自己去小厨房。
“去叫巴德过来。”玛丽半路想起来,连忙跟贝拉说。
这个大厨对一切食物的做法都很感兴趣,要是不叫上他,恐怕连续一周,玛丽都能看到一张哀怨的横肉脸。
想想都可怕,还是别找那个罪受了。
巴德听到是玛丽小姐找,乐颠颠来到了小厨房。
玛丽也不客气,让哈莉和贝拉把野菜洗择干净,然后指挥巴德和面。
菜和小猪肉剁碎,加盐和其他调味料拌匀。
面和好,玛丽早准备好了擀面杖,把一个个小剂子擀成圆饼。
将圆饼皮拿在手里,三两下包出一个肚子鼓鼓的饺子,看着小姐变魔术一般的手法,巴德瞪大了眼睛。
示范了饺子的包法,玛丽又切了一些更薄一点的馄饨皮,手一捏一攥,一只小金鱼一样的馄饨也好了。
巴德表示,眼睛学会了,手没有。
最后玛丽又教了几遍,巴德和两个女仆都是手指灵巧的人,很快就学会了。
最终的成品很让人满意。
热气腾腾的新食物出锅,直接就送到了餐厅。
格蕾丝喜欢馄饨,达内尔喜欢饺子,玛丽哪个都喜欢。
“哈,汉米顿没有口福了。”格蕾丝吃了满满一碗小馄饨,突然想起了某个已经离开的人。
“等他休息的时候回来,就能尝到了。”达内尔也想多吃几次这个特别的饺子,实在是很美味。
“等他回来,野菜可能都老了。”玛丽摊手。
这可是春季限定的新鲜菜,哪可能等着人去品尝呢?
“那真是太遗憾了。”格蕾丝又惋惜起来。
“没事,我记得庄园有个冰窖,我们可以把野菜焯熟冻起来,等他回来的时候吃,口感应该和现在是一样的。”玛丽见状也不再开玩笑,连忙提出了解决方案。
其实,烘干后存放起来大概也可以。
就是不知道干菜的口感还有没有这么嫩。
可以让巴德试一试。
“对了,玛丽,花园里你准备种点啥?”达内尔问,他想在花园里种点药草。
“我觉得种点玫瑰挺好的,或者什么别的花,要香一点的。”玛丽还计划着做香水呢。
“薰衣草似乎也可以。”格蕾丝出主意。
对,薰衣草助眠解郁的,可以可以。
还有月季,月季的花期更长一点。
“另外我想种一些果树,到时候有花可以看,还有果子可以吃。”
达内尔和格蕾丝大笑,不愧是被父神开启了“美食之神”智慧的小玛丽。