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今年天气干旱,很久没下雨了,庄稼长得差,收成不好,各家各户自留地的菜长得也不怎么好。
家里就剩下几个小土豆。
此外还有一把早上村长送过来的空心菜。
村长家自己打有井,打的还挺深的,自家还有旱厕。
舍得浇水施肥,村长家的空心菜长得很不错,翠绿翠绿的,嫩的很。
今天的猪肉只有两斤,不算多,但是也不少。
平时的话,两斤猪肉他们家得分成一个月吃,一顿就从油翁里夹几块出来炒,沾点腥荤。
李春霞和林富贵还舍不得吃,都是给她和林东分着吃。
难得自己亲自下厨,林菀打算直接炒一斤。
三分二做成红烧肉,剩下的剁成肉沫,和土豆做成肉沫炖土豆。
空心菜隔夜会蔫,不好吃,林菀打算直接做成凉拌空心菜。
天气热,吃凉菜开胃,剩下的小土豆林菀打算再做一份凉拌土豆丝。
五个人四个菜,有荤有素的,妥妥够吃了。
说干就干,林菀指挥林东去淘米煮饭,她则撸起袖子开始削土豆皮。
这些土豆营养不良,长得歪七扭八的,还特别小,削皮特别困难。
“我来吧。”
林菀笨手笨脚的,陆建城再看不下去。
“你会吗?”
陆建城这种大少爷十指不沾阳春水的,林菀担心他不会削。
“我以前在炊事房干过。”
陆建城其实没说的是,他是被罚去炊事房做饭的。
他当兵不是自愿的。
当初他一心想考国防科技大学,专研科技兴国。
奈何家里老头子太固执,非要他去当兵。
那会才16岁,年纪小,叛逆,被老头逼着去部队后,经常摆烂,不定时定量参加训练,和部队领导唱反调。
他爹是首长,抗战大将军,没人敢对他怎么样,除了他爹自己。
部队领导不敢训他,他爹就亲自下场。
他不乖乖训练,不服从管教,就拿皮带抽他,罚他跑操、做俯卧撑。
他有洁癖,他爹就专门罚去炊事班搞卫生,烧火做饭,天天把他弄的灰头土脸的。
然而,无论他爹怎么罚,他依旧我行我素,是部队里出了名最难训的兵痞。
一直后来,陆建城和战友去境外出了趟任务。
因为部队保密的关系,没人知道两人在境外发生了什么,只知道他那战友出去后就再没回来。
而陆建城回来后也跟变了个人一样,没日没夜的训练,跟铁人一样。
即便部队放假也不回家,而是蹲在部队图书馆里看书学习。
没多久,陆建城就从部队出了名的兵痞,变成了兵王。
几颗小土豆很快被陆建城削好。
“东东,你把空心菜拿去洗下吧。”
林东那边淘好米了,林菀将菜篮子递给他。
空心菜特别脏,废水。
林家没打有井,洗这种菜得去村里的公共水井。
“行,我现在就去。”
林东人勤快,接过菜篮子屁颠跑了。
吩咐完林东,林菀把买的五花肉洗了,分成两份。
夏天热,没冰箱,肉隔夜了容易嗖。
林菀把一份五花肉用盐腌制好,留着明天再吃,然后再把另外一块切成两份,一份大的一份小的。
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