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或者砸碎了给家里的鸡吃。
扇贝肉清洗干净,放到蒸屉上整齐的摆放好。
用小勺子每个上面挖点炒好的蒜蓉酱就可以上锅蒸了。
蒸好之后,香味飘的满院子都是。
众人虽吃惯了海货,却没人吃过蒜蓉。
海鲜的鲜甜味与蒜蓉的咸鲜味组合在一起。
不由得让众人都多吸了几口飘着鲜味的空气。
楚安宁见一家子人都扒着厨房门探着脑袋往里看。
她也不好毁了兴致,坐在椅子上约摸着时间。
“好了,可以拿出来了。”
周氏应了一声,进到厨房掀开盖子,香味更甚。
她一个一个把扇贝捡到盘子里端上餐桌,尽量不碰掉上面的蒜蓉。
这次,等楚安宁先吃了一个,众人都迫不及待的端起来一个吃了起来。
就连最小的耀恩和耀美,有了上次美味螺肉的经验,都伸着小手够到一个吃。
“娘,这东西叫啥,真好吃嘞。”
楚安宁无奈的摇摇头,转头看了眼这傻姑娘。
哥哥姐姐们都吃的欢,就她还有空说话。
“这叫扇贝,蒜蓉扇贝,打明儿起,咱就就卖这个。”
这下轮到老四有财激动了。
有了赚钱的法子,有了进项,家里生活只会越来越好。
楚安宁也低头吃着蒜蓉扇贝,但她总觉得缺少些什么。
这蒜蓉扇贝虽然也好吃,但她就是觉得味道不对。
连着吃了几个后,她想起来了,是辣椒。
看来升级空间,种辣椒的事情还真是要提上日程。
但这些时日,她在空间靠着种白菜,也把空间升级到了三级。
只是距离获得辣椒种子还差三级。
这蒜蓉酱里若是放上些切成小段的小米辣椒,那味道,简直别提了,美得很呐。
翌日一早老大老四带着周氏负责去镇上卖扇贝。
楚安宁早就定好了价格,一份蒜蓉扇贝有六个,售价是十文钱。
蒜蓉扇贝的价格虽然更高,但蒜蓉是个新奇玩意,味道又好。
来买的人也是络绎不绝,丝毫没有比卖螺肉时候来的顾客少。
而靠海村,楚安宁带着大家扒在礁石边,正挨个礁石抠生蚝呢。
生蚝,又名牡蛎,海蛎子。
食用起来味道比扇贝还要更加鲜美。
“娘,这个什么生蚝,也能做蒜蓉扇贝吗?”
“那当然了。”楚安宁一边摘生蚝,一边回答小女儿的问题。
“别只摘大的,小的也要,回家娘教你们熬耗油。”
众人齐刷刷点头。
娘昨晚就告诉他们了,耗油不仅能放在蒜蓉里一起熬蒜蓉酱。
平时炒菜放一些味道也极其鲜美。提鲜效果好着呢。
远远的,葛小红一家就看见冯楚氏一家几个人扒着礁石。
走进一看才看清,他们是在扣那硬硬的凸起。
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