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“从来没有吃过这种泰国菜……”
韩易从特意要来的酱油加小米辣蘸碟里舀出一大勺，均匀地在面前这份猪五花砂锅饭里，连同水波蛋一起拌匀，将被砂锅的热气凝固成实体的蛋黄、颗粒分明的泰国香米、淋上酱汁的厚切五花，与煮到软烂的青菜和为其平添几分辣度的小米辣蘸水，以一种近乎完美的方式叠加在一只银勺里，送入口中。
跟泰国本地的街头美食还是有点差距，甚至连烹调方式都有点像粤式的煲仔饭，但坐落在上东区，第二大道与东75街交汇处的这家thep泰国餐厅，确实相当能打。
“但真的很棒，我喜欢。”
亚洲融合菜，北美大陆遍地都是，可滋味如何，全靠主厨对不同地区的风味认知。在这一点上，thep的烹饪团队就做得很好，搏众家之所长的同时，也最大程度地保留了泰国菜的传统风味。
看看这家挂满各类绿植吊灯的温馨小店里，有多少张东南亚面孔就知道了。
在美国，评判一家异国餐厅是否正宗的最佳方式，就是观察来自那个国家的少数族裔是否愿意光顾。
“曼哈顿最好吃的泰国菜就是这家。”自己挑选的餐厅得到认可，芭芭拉开心得就像这席菜是她做的一样。摇头晃脑往嘴里送了一勺冬阴功汤，她满足地发出一声低吟，“我可是吃了好几十家泰国菜，才得出的这个结论。”
“你怎么会喜欢吃泰国菜？”看着她雀跃的模样，韩易的嘴角勾起了一抹笑容，食物带来的快乐是会传染的，“你不是不吃辣吗？”
“是吃不了太辣，不是一点辣都不吃，点的时候让他们做微辣就行。”
嫩滑的鸡腿肉，配上浓郁微辛，略带一点回甜的玛莎曼咖喱，与白米饭一齐入腹，芭芭拉-帕文的off-day，对于一个维密天使来说，果真放纵至极。
匈牙利的餐桌礼仪，是食物进口就别说话。纽约的餐桌礼仪，是吃饭时大声且粗鲁地争论任何话题。芭芭拉-帕文的餐桌礼仪，正好介乎于二者之间。有美食在口中就安静品尝，咽下之后再回答问题。
“不光是泰国菜，我还喜欢西印度菜。因为有很多炖菜，味道跟匈牙利的挺像。”
“你不觉得中餐更像吗？之前在伦敦给你做的那道中式goulash。”
“原来不觉得，因为之前吃的……都是点心、包子之类的东西。”芭芭拉-帕文放下餐具，深吸一口气，仔细回忆土豆烧牛肉的味道，“但自从吃了你给我做的炖菜，我就一直想再尝试一下类似的味道……这个菜系叫什么来着？”
“四川菜。”
“四川菜。”芭芭拉-帕文点点头，“纽约有吗？”
“世界上任何一座大城市都有。”韩易耸耸肩，笑道，“你又不让我推荐家乡菜，不然早就带你去了。”
“that&039;s too predictable。”
芭芭拉摊摊手，向韩易分享她的哲学。
“人生就该随性一点，充满未知的惊喜才有乐趣，特别是跟你在一起。”
“我？”韩易指着自己的胸口，“为什么？”
“因为你的生活比《老友记》的剧情还精彩。”芭芭拉一边喝水一边挑眉，“至少《老友记》里没有瑞秋和莫妮卡同时喜欢上钱德勒这种事。”
“詹妮斯说什么呢？”
“詹妮斯也好，苏茜也罢，反正我永远坐在观赛位上。”引用《老友记》之前，芭芭拉就想好了应对韩易反击的策略，“来吧，宾，迫不及待想要听听你的情史了。过去一个月发生了什么？”
“我……”
下意识想要作答的韩易，抿抿嘴唇，摇了摇头。
“不，一段真正健康的朋友关系，不应该永远只关注一个人。从伊比萨到伦敦再到纽约，一直都是我一个人在讲我自己的事情，我对你一点都不了解。”
“有道理。”芭芭拉张开双臂，笑容懒散随意，“来吧，你想要了解什么？”
“你的爱情生活。”同样的问题，韩易扔给对方回答，“目前是什么状态？”
“正如你所看到的这样。”芭芭拉手背向下，贴在脸蛋上，俏皮地摆动指尖，“单身且骄傲。”
“我为你鼓掌。”韩易轻拍了两下手，“但为什么呢？纽约和伦敦那么多优秀男性，我相信，是你的话，不管走到哪里，都会吸引他们的关注。”
“噢，我这么棒吗？”扬起下巴，皱皱鼻子，芭芭拉笑得得意而灵动。
“从朋友视角观察到的客观事实。”韩易把食指贴在左眼上，向外一拨。
“但事实是，我已经有……四年没谈过恋爱了。”
“难以置信。”
“是啊，有的时候我自己也很难相信，但它就这样发生了。”芭芭拉想了想，说道，“可能是因为……模特的工作太忙了，满世界到处飞，很难在这种情况下跟另一个人建立健康稳定的伴侣关系。可能是因为生活真的很不规律，我本身体型就大，时装周季的时候，我需要付出比其他模特更多的努力，来保证我的体重处在‘可以接受’的范围内。每天吃不饱，到哪里都想睡觉，时装周季结束之后，脑子里想的只有瘫在公寓里，每天把披萨点到饱……”
“也可能是因为，我还没遇到谁，能给我带来足够的安全感吧。纽约、伦敦，好地方，大都会，这个世界上最帅的演员和最健壮的模特，这两座城市可能占了一半。但他们……”说到这里，芭芭拉下意识地瞟了一眼韩易，“他们选择这两座城市，也是有理由的。”
“他们喜欢猎物众多的钢铁森林，喜欢每晚在外面待到日出的感觉。”
“你所说的安全感，是什么样的？”韩易饶有兴致地问道。
“像家乡的男人那样吧，像我爸和我妈那样。”芭芭拉-帕文的答案毫无迟滞地脱口而出，“两个人整天腻在一起，除了对方，不想要任何人进入他们的生活。可以一起没正形地搞怪，也可以一起辛勤建设一个家庭。我特别爱他们。”
“听上去你有一个无比幸福的童年。”
“我不能奢求更多了。”芭芭拉-帕文语气轻柔，娓娓道来，“四口之家，我、我姐姐，还有我爸妈。我从小就住在布达佩斯，现在也住在那里。每次回匈牙利，我都是直接回家里住，我们没有美国这边那种……好像成年了就必须跟父母分开的习俗。”
“我完全同意。”韩易点头称是，“并不是跟家庭割离就叫成熟。家人永远都是家人，你在这个世界上最真挚的朋友和最忠诚的护卫。”
“是啊，反正只要在布达佩斯，我就是个整天绕着姐姐和父母转的小女孩。一起去吃cserpes tejivo或者the book café的早餐，如果不出门，那就是我给他们做。他们可喜欢吃我做的饭了，最近几年还迷上了我的‘超模食谱’。”提到与家人之间的趣事，芭芭拉-帕文卸下了全部伪装，不顾邻桌的眼光哈哈大笑，“牛油果吐司，跟你碗里一样的水波蛋，还有豆奶拿铁。你能想象吗，一群喝惯fekete的匈牙利人，开始跟我一起喝豆奶拿铁了。”
“fekete是什么？”
“匈牙利的黑咖啡，特别香。”芭芭拉继续沉浸在温馨的回忆中，“吃完早餐，我们就一起去布达佩斯中央广场，或者瓦茨街逛街，看看最近那里有没有新开业的餐厅可以尝试……”
“你现在应该算是匈牙利最有名的人……之一吧？或者说是最有名的那一个？”韩易笑着问道，“出去逛街的话，会不会一路都遇到认识你的粉丝？”
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